Рубрика: Блюда из старины

Чем холодец отличается от студня? Когда студень появился на праздничном российском столе? Каков классический рецепт студня в "Домострое"? Об этом и многом другом подумали технологи МПЗ Рублевский, создавая свой Студень Домашний.

Чаще всего при упоминании о домашнем вине в нашем сознании всплывает вино, приготовленное в домашних условиях из винограда. И в большинстве случаев это недалеко от истины. Поскольку один из древнейших напитков изготавливался именно из винограда.

Чтобы приготовить тесто, нам понадобится: мука – полкило; вода – 250 мл; щепотка соли. 1. Просеять пшеничную муку. Добавить теплую воду. Все перемешать. 2. Добавить соль по вкусу. 3. Смесь замесить. В зависимости от густоты добавить муки или воды.

Если я попрошу вас перечислить блюда итальянской кулинарии, то, наверняка, услышу: «ПИЦЦА, паста, лазанья». Это, безусловно, верно, однако в вашем ответе нет ни одного десерта. Чем перед вами провинились сладкие блюда Италии?! Поверьте, они не менее хороши, чем вышеперечисленные кушанья. Те, кто побывал в Италии, подтвердят, что десерты этой страны - это особая тема.

Необходимые ингредиенты:

• - двести граммов крабовых палочек;
• - двести граммов консервированной кукурузы;
• - один свежий большой огурец;