Домашнее хозяйство и заготовки на зиму

Создавая семью, молодые люди должны отдавать себе отчет в том, то семья — это не только безоблачное счастье в собственном доме, но и множество проблем, больших и малых. Это — воспитание детей, работа и финансы. И, разумеется правильное ведение домашнего хозяйства.

Как правило, до создания собственной семьи молодые люди живут вместе со своими родителями, полностью полагаясь на них. Живя со старшими, мало кто из молодежи обеспокоен ведением домашнего хозяйства — все делают родители. И это вполне естественно, поскольку хозяйка в доме должна быть одна (в некоторых случаях это хозяин, мужчина). Бывает, что родители обучают детей, особенно дочерей, ведению хозяйства, но это бывает не так уж и часто.

Все это приводит к тому, что только что созданная молодая семья, столкнувшись с необходимостью вести собственное хозяйство самостоятельно, теряется и совершает многочисленные ошибки, приводящие к непониманию, ссорам и даже разводам. В этом случае лучше просто попросить совета у своих родителей — они обязательно помогут, и не только тем, что посидят с любимыми внуками в случае необходимости.

Ведение домашнего хозяйства на первый взгляд может показаться очень сложным делом. Да, это и есть — самая настоящая наука, в которую входят овощи оптом, домашняя бухгалтерия и многое другое. Но наука эта не такая уж и непостижимая. Секреты, которые имеет в своем арсенале каждая добрая хозяйка, ни для кого не являются тайной за семью печатями, и опытные хозяйки с удовольствием делятся ими с другими. Например, на своих личных блогах или на многочисленных форумах.

Возьмем, к примеру, заготовки на зиму, которыми издавна занимались сельские и городские семьи в нашей стране. И не только в нашей. Казалось бы, этот вопрос сегодня неактуален для горожан — все, что нужно, можно купить в супермаркете в любое время года. Потому и дачу используют чаще всего для отдыха, а не для выращивания овощей, как это было раньше.

Но если посчитать, сколько денег можно сэкономить, если все же в течение лета ухаживать за грядками, имея, к тому же, самую свежую и экологически чистую зелень к собственному столу постоянно, то полученная цифра заставляет задуматься. К тому же, работа на грядках отнимает не так уж и много времени, посильна и довольно интересна. Да и вид гроздьев винограда, выращенного своими руками в условиях Западной Сибири, явно повышает самооценку. Особенно если в ответ на небрежно брошенное «Я вчера на даче виноград собрал» видишь, как загораются глаза друзей, восклицающих «Да ты что! У тебя виноград растет? Ну ты даешь!»