Полезные свойства семян Чиа

Думается, большинству не доводилось слышать о необычном растении чиа. Однако в данном случае речь идет об особой разновидности шалфея. При этом семена данного растения обладают поистине удивительными свойствами.

Если верить имеющимся данным, то впервые информация о семенах испанского шалфея появилась в период от 3500 до 2600 года до нашей эры. Его в больших количествах можно было встретить в Южной Америке, а помимо этого и в Мексике. К нему с благоговением относились индейцы племен майя и ацтеков. Узнав об удивительных свойствах семян, индейцы стали поклоняться им. В то же время они дополняли меню людей, в котором присутствовали и знакомые кукуруза, амарант, а также бобовые. С их помощью даже расплачивались за товары.

Есть сведения, что вождь племени, которому удавалось выиграть битву с соперничающими племенами, требовал от них дани. Последние обязались постоянно снабжать его семенами чиа. Постепенно подобная традиция нашла распространение и в иных землях. Если одна страна завоевывала другую, то порабощенное государство должно было произвести плату в виде семян растения. Причем общее его количество составляло порядка 15 тысяч тонн.

Наличие выдающихся свойств, состав семян помогали воинам в длительных походах поддерживать силы и бодрость духа. Охотникам они позволяли справляться с усталостью. Беря с собой оружие и мешочек, наполненный семенами чиа, они могли эффективно охотиться, и при этом не испытывать голод.

Семенам растения отводилась столь важная роль, что название было присвоено штату в Мексике. Чиапас – это наглядное доказательство того, насколько важным является данный продукт, а также объемов, в которых выращивали это растение. Находят немало летописных документов, где содержатся положительные отзывы о семенах растения. Там можно наблюдать рисунки и иные доказательства.

После прихода на американскую землю конкистадоров из Испании, что происходило в 16 столетии, им понадобилось несколько лет на то, чтобы культура индейцев, а вместе с ними и поля чиа полностью исчезли. Но пару десятков лет назад удалось отыскать это растение. После изучения учеными его удалось культивировать. В наши дни возможность приобрести семена чиа доступна в любой точке планеты. Что же делает их такими популярными?

Если верить данным последних исследований, то чиа белая отличается наличием выдающихся свойств. В данном случае речь идет о продукте вегетарианцев, в составе которого представлен растительный белок (20%), масла (40%) и полностью отсутствует холестерин.

В дополнение к этому интерес к семенам растения связан с тем, что они очень богаты антиоксидантами, калием, клетчаткой, кальцием, жирными кислотами и прочими полезными веществами. А цена всего немногим больше 900 рублей, поэтому купить семя чиа для профилактитки организма очень рекомендуется.

В случае появления желания испытать семена чиа у вас не возникнет проблем с их покупкой. Достаточно всего лишь заказать их в интернет-магазине. После этого вы получите их по указанному адресу через курьерскую службу либо почтовым отправлением.

Следует обратить особое внимание на то, что семена чиа входят в число наиболее распространенных продуктов, которые в состоянии обеспечить наш организм ненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, от которых зависит наше здоровье. Наряду с этим интересен вариант и с ягодами годжи. В их составе тоже присутствует большое количество витаминов и полезных веществ.