Все большую популярность набирает в нашей стране всевозможная зарубежная кухня. Как правило, чаще всего в приоритете всевозможные корейские блюда - они просты в приготовлении и в то же время не требуют каких-то особенных продуктов. Наиболее живым и доступным для всех образцом корейской кухни является морковь по корейски. Это обычная морковь, приготовленная со специями и порезанная, как уже замечено было, длинными и тонкими полосками, из-за которых некоторые даже называют ее "корейская вермишель".
Порезать красиво морковь вручную - нереально. На упаковке с лакомством можно смело вешать табличку "не пытайтесь это повторить", если бы не... Разумеется, на помощь человеку всегда приходят технологии. Так многие отечественные производители наладили выпуск специальных терок-шинковок, насадка которых приспособлена специально для создания длинных веревочек корейской моркови. По своей сути такая шинковка является либо вариацией привычной многим терки для домашнего использования, либо представляет собой овощерезку со специальной насадкой, которая необходима для производственного использования и обладает более высокой производительностью.
Цена у приспособления ненамного выше обычной, привычной российскому обывателю терки. Как правило, шинковка для корейской моркови может быть как домашней "теркой", так и промышленной машиной, перерабатывающей за час тонны продукта. Зависит от того, какая производительность вам требуется. Если вы планируете создавать периодически семейные ужины с элементами корейской кухни, то хватит и "терки" со специальной насадкой, если же у вас собственное производство этого продукта, или же кафе, где морковь по-корейски - одно из основных блюд, то придется выбрать в помощь автоматизированную технологию.
Таким образом, со специальной шинковкой мечта о корейской кухне почти в домашних условиях станет реальностью. Широкий ассортимент такого товара, как шинковка для корейской моркови на сайте egasystems_com представлен более чем подробно - вы сможете выбрать то оборудование, которое вам необходимо. Данная компания предоставляет более чем широкий ассортимент всевозможного оборудования для работы с овощами, корнеплодами и фруктами - промышленных агрегатов для мойки картофеля на сельскохозяйственных базах до домашних вариаций шинковок для корейской моркови и всевозможных овощерезок.
|