Рубрика: Рыба на второе

Анонс статьи

Шиповки

Водица, или квас лимонный Рецептура готовки блюда: 10 бутылок воды вскипятить с... Читать...

Рубрика: Блюда из старины

Анонс статьи

Говядина по-венски с соусом из хрена

ГОВЯДИНА ПО-ВЕНСКИ С СОУСОМ ИЗ ХРЕНА Рецептура готовки блюда: Мясо залить, горя... Читать...

Рубрика: Блюда на второе

Анонс статьи

Тюрингское жаркое в горшочке

ТЮРИНГСКОЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ (немецкая кухня) Рецептура готовки блюда: Мясо отв... Читать...

Рубрика: Блюда на второе

Вам понравилась рубрика? – Подпишись на канал новостей - RSS!

Скандинавский салат по-копенгагенски

Вкусно готовим - Рубрика: Рыба на второе

КОПЕНГАГЕНСКИЙ САЛАТ (скандинавская кухня)

Рецептура готовки блюда:
Рыбу отварить в очень небольшом количестве воды, удалить кости и разделать рыбу на кусочки. Огурец, помидоры, лук и яблоки нарезать кубиками и соединить с кусочками рыбы, приправить солью, перцем и горчицей и смешать с майонезом.

Необходимые ингредиенты:
250 г рыбы, 1 соленый огурец, 2 помидора, 1 маленькая луковица, 1—2 яблока,

ПОДРОБНЕЕ>>> Скандинавский салат по-копенгагенски Добавить комментарий Просмотров: 605

Последнее обновление 11.01.16 12:31

Карп по-польски

Вкусно готовим - Рубрика: Рыба на второе

КАРП ПО-ПОЛЬСКИ

Рецептура готовки блюда:
Карпа разделать на порционные куски, залить уксусом, добавить нарезанный лук, посолить, поперчить и оставить на 1/2 часа для маринования. Овощи мелко нарубить, прибавить пряности, залить 1/2 л подсоленной воды и поставить кипятить на слабый огонь на 40 мин., после чего процедить сквозь сито. Пиво, коврижку, изюм и измельченный миндаль поместить в кастрюлю с овощным отваром и дать этой смеси вскипеть.

ПОДРОБНЕЕ>>> Карп по-польски Добавить комментарий Просмотров: 515

Последнее обновление 11.01.16 12:31

Скумбрия в соусе из шампиньонов

Вкусно готовим - Рубрика: Рыба на второе

СКУМБРИЯ В СОУСЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ (Франция)

Рецептура готовки блюда:
Скумбрию очистить, посолить, сбрызнуть лимонным соком, Растопить на сковороде достаточное количество масла и обжарить в нем рыбу с обеих сторон. Затем положить в предварительно подогретую посуду и поставить в теплое место. В жир, оставшийся от жаренья, добавить муку, немного воды и приготовить подливку; приправить ее солью,

ПОДРОБНЕЕ>>> Скумбрия в соусе из шампиньонов Добавить комментарий Просмотров: 539

Последнее обновление 11.01.16 12:54

Гювеч - рыба по-румынски

Вкусно готовим - Рубрика: Рыба на второе

ГЮВЕЧ — РЫБА ПО-РУМЫНСКИ

Рецептура готовки блюда:
Очищенные, мелко нарубленные овощи и лук потушить в растительном масле, добавить белое вино, томатную пасту, специи, соль, сахар и немного воды. Тушить до готовности. В конце тушения добавить изюм. Рыбу очистить, крупную рыбу разрезать на части, поместить в огнеупорную посуду, сбрызнуть соком лимона, выложить на них овощи и покрыть промасленной бумагой. Вставить в духовку и запекать в течение 20 мин.

ПОДРОБНЕЕ>>> Гювеч - рыба по-румынски Добавить комментарий Просмотров: 586

Последнее обновление 11.01.16 12:54

Рыба по-астурийски

Вкусно готовим - Рубрика: Рыба на второе

РЫБА ПО-АСТУРИЙСКИ (Испания и Португалия)

Рецептура готовки блюда:
Лук мелко нарубить и обжарить в половине указанного количества сливочного масла. Добавить муку и пережарить вместе с луком. Затем осторожно влить 1/4 л воды и соус хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить вино и шоколад, гвоздику, корицу, соль и перец. Огнеупорную плоскую миску смазать жиром и поставить на очень маленькое пламя.

ПОДРОБНЕЕ>>> Рыба по-астурийски Добавить комментарий Просмотров: 435

Последнее обновление 11.01.16 12:53

Другие статьи рубрики...

ПОКАЗАТЬ/СКРЫТЬ