Востребованы у потребителей, как перепелиные тушки, так и их яйца, полезные качества которые поразительны. Количество витамина A и B1, в 1 грамме перепелиного яйца их в более чем 2 раза больше чем в курином яйце.
Первоначальные затраты связаны с покупкой инкубатора и инкубационных яиц или взрослой птицы, также необходим комбикорм для перепелов и лучше приобретать специальный корм рассчитанный именно для откорма этой птицы. При качественном комбикорме у откормленного перепела к месячному возрасту появляется на грудке весьма заметная складка подкожного жира. Если у вас нет возможности приобрести взрослую птицу, и вы решили начать выводить самостоятельно птенцов с помощью инкубатора, то необходимо знать, что инкубационный период для перепелиных яиц составляет 17 дней. Из количества заложенных яиц выводится в среднем 75 % птенцов. Небольшая часть из них погибнет впервые дни, а остальные уже менее чем через два месяца достигнут репродуктивного возраста. При это важно знать, что со временем яйценоскость перепелов снижается, наиболее они продуктивны на протяжении года, поэтому годовалую птицу целесообразно сбывать, и постоянно пополнять общее количество перепелов молодняком. При этом не надо сразу гнаться за огромным количеством птицы, во всем надо исходить от потребностей покупателя и объемов продаж продукции.
В помещении, где содержаться поголовье перепелов желательно поддерживать постоянную температуру воздуха от 18 до 24 градусов к тому же оно должно быть затемнено. Это важно, поскольку при низкой температуре птицы перестают нестись, но и перегревать помещение не нужно. Нельзя допускать перепадов температуры и резкой смены комбикорма для перепелов (особенно для птенцов), а также старайтесь избегать наличия сквозняков. Перепел в среднем съедает 25–30 грамм комбикорма в день, перекармливать не нужно, так как при ожирении птица хуже несется.
Касательно сбыта готовой продукции, то наиболее оптимальным вариантом является ее продажа в рестораны и кафе. Цены сильно возрастают накануне праздников. Если серьезно отнестись к делу, то благодаря разведению перепелов и реализации яиц и тушек можно иметь неплохой дополнительный заработок. А если увеличить масштабы, то это направление хозяйственной деятельности может стать основным источником заработка. Удачи Вам дачники и фермеры!!!
|