Величайшей наукой является познание человеком самого себя, ибо, если человек знает себя, он знает Бога.
Главная Запасы и хранение

Фотопленка

Рубрика: Запасы и хранение


Анонс статьи

Телячий язык отварной

ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК ОТВАРНОЙ Рецептура готовки блюда: Очистить и промыть 1 телячий язы... Читать...

Рубрика: Блюда из мяса

Анонс статьи

Пряности - часть третья

News image

Лавровый лист Лист лавpа благоpодного, вечнозеленого субтpопического кустаpника Лав... Читать...

Рубрика: Пряности, приправы

Анонс статьи

Майонезы

News image

Майонез — мясное или рыбное кушанье, в которое входит ланспик, из которого приготовл... Читать...

Рубрика: Блюда из старины

Деревянные емкости для солений
Вкусно готовим - Рубрика: Запасы и хранение

ЗАГОЛОВОК

Хорошая и заботливая хозяйка, готовясь к зиме, заготавливает всевозможные соленья, дабы в мороз и холод была возможность наслаждаться вкусными и полезными овощами и фруктами. Как правило, заготовки укладываются в стеклянные банки и в пластиковые ведерки или бочонки.
Деревянные емкости для солений

Последнее обновление 03.12.14 10:16
 
Домашнее хозяйство и заготовки на зиму
Вкусно готовим - Рубрика: Запасы и хранение

Заготовки на зиму

Создавая семью, молодые люди должны отдавать себе отчет в том, то семья — это не только безоблачное счастье в собственном доме, но и множество проблем. Это — воспитание детей, работа и финансы. И, разумеется правильное ведение домашнего хозяйства.
Домашнее хозяйство и заготовки на зиму

Последнее обновление 11.01.16 09:08
 
Хранение овощей дома
Вкусно готовим - Рубрика: Запасы и хранение

Хранение овощей домаЕсли вы хотите сохранить овощи в течение нескольких дней и даже недель, то, купив их, не кладите без разбора в холодильник или на балкон. Тщательно осмотрите овощи, отделите помятые, поврежденные; одни сразу же выбросьте, другие после соответствующей обработки подайте к столу.

  • Отдельно положите недозрелые томаты, свежие огурцы, сладкий перец, баклажаны. Их нельзя переохлаждать, иначе они начинают быстро портиться. Зеленые томаты дозреют при температуре 11 —13° С, огурцы и сладкий перец храните при температуре 8—10° С, например, около балкона. Баклажаны можно положить в холодильник, в отделение для овощей.
Последнее обновление 22.11.16 07:30
 
Сушка фруктов и овощей
Вкусно готовим - Рубрика: Запасы и хранение

Сушка плодов и ягод

Хороший способ заготовки — сушка фруктов и овощей. При правильной ее технологии сохраняются основные питательные вещества, невелики потери витаминов, а пищевая ценность в результате удаления большей части воды увеличивается в 9—10 раз. Сушить можно все плоды и ягоды. Для каждого вида существуют оптимальные режимы обработки.
Сушка фруктов и овощей

Последнее обновление 22.11.16 07:31
 
Запасаемся приправами
Вкусно готовим - Рубрика: Запасы и хранение

Запасаемся приправамиПриправа для борща. Берут поровну помидоров и красного сладкого перца, пропускают через мясорубку, солят по вкусу. Затем массу доводят до кипения, варят 1—2 мин., не больше, и снимают с огня. Тут же раскладывают в подготовленные небольшие банки, закрывают обычными полиэтиленовыми крышками. Стерилизации не требуется. Приправа прекрасно стоит в холодном месте всю зиму. В борщ добавляют, как обычный томат, но вкус у нее острее, ароматнее.

Приправу для борща делают и так. На один большой (около 3 кг) кочан капусты — 10—15 штук сладкого перца (лучше красного), 3 л томатного сока, петрушку, укроп — по вкусу.

Последнее обновление 12.01.16 12:33
 

 

<<< НазадВперёд >>>
«12на последнюю»

Рубрика: Запасы и хранение
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Что Вы консервируете на зиму?

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

bychok-pchelka1.jpg
amerikanskaja-koshka1.jpg
paporotnik-krylovidnyj1.jpg
razvodim-kurilskogo-bobtejla1.jpg
taksa-karlikovaja1.jpg
babochka-pakistanskaja1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru