Каждый день следует прочитать хоть какое-нибудь мудрое изречение. (И.В. Гете)
Главная Кухня Это тоже необходимо уметь (Часть первая)

Это тоже необходимо уметь (Часть первая)

Вы и ваш ребенок - Детям о домоводстве - Рубрика: Кухня

Моем посуду

убирайте посуду со столаПосле обеда или чаепития убирайте посуду со стола сразу, не оставляя ее на обеденном столе, даже если вы куда-нибудь спешите. Тарелки складывайте стопочкой, ложки, вилки и ножи собирайте вместе, и все это относите на кухню, на стол, где обычно моют посуду.

Если кухня далеко, чашки, стаканы, а затем ножи, вилки и ложки можно уносить в маленькой корзиночке или в коробке, на дно которой положено полотенце. Уберите с обеденного стола в шкаф хлеб, масло, соль. Специальной щеточкой сметите со скатерти на совок или на листок бумаги крошки. После этого обеденную скатерть или салфетку нужно аккуратно сложить и убрать на место до следующего раза, а стол накрыть другой, обычной скатертью. Если вы обедали прямо на клеенке, вытрите ее мягкой сырой тряпкой, а потом хорошо протрите сухой. Для вытирания стола надо иметь отдельную тряпочку или специально предназначенное для этого старое полотенце.

Подметите пол, а если в комнате чисто и крошки только под столом, соберите их веничком на совок. Приведите комнату в порядок, проветрите ее и приступайте к мытью посуды. Чистую посуду поставьте поближе к себе, грязную - подальше.Сгруппируйте посуду по видам: стаканы и чайные чашки; тарелки; ножи, ложки, вилки; кастрюли и т. д. С тарелок должны быть счищены в ведро для помоев все пищевые остатки. Если есть домашние животные, то остатки пищи, предназначенные для них, складывайте в специальную посуду. С ножей и вилок снимите бумагой жир.

Мыть посуду нужно обязательно в чистой горячей воде Мыть посуду нужно обязательно в чистой горячей воде. Никогда не нагревайте воду для мытья посуды в грязных кастрюлях -  в жирной воде посуду как следует, не вымоешь. Воду наливайте в два тазика - в одном будете мыть, а в другом полоскать. В первый тазик следует положить немного горчицы или питьевой соды, тогда посуда отмоется быстрее. Некоторые хозяйки предпочитают мыть посуду в мыльной воде. Если использовать доброкачественное мыло и полоскать посуду в горячей воде, то запаха от мыла не останется. Для мытья посуды нужно иметь специальную тряпочку, которую нельзя использовать ни на какие другие цели. Посудную тряпочку надо содержать в особой чистоте. Ни о какой чистоте посуды не может быть и речи, если тряпка для мытья посуды жирная и грязная. Очень долго, даже при хорошем уходе, пользоваться одной и той же посудной тряпочной не следует. В доме всегда найдутся тряпки для смены. Хорошо использовать для мытья посуды марлю, мягкую мочалку, можно и пергаментную бумагу, приносимую домой как обертку для масла, сыра и прочего, или кусок целлофана, в который были завернуты купленные конфеты. Пергаментные и целлофановые «тряпочки» удобны тем, что их можно часто менять.

Грязную посуду располагайте справа от себя, тазики с водой - перед собой, чистую посуду - слева. Для сушки посуды удобно пользоваться «сушилками», которые имеются в продаже. Их можно сделать и самому из проволоки или деревянных планочек. сушилкиЕсли у вас такой сушилки еще нет, ставьте вымытую посуду на мягкое полотенце или кусок старой мягкой ткани (разумеется, светлой), которая хорошо впитывает в себя воду. Но эту «сушилку» надо аккуратно подрубить или обшить цветными нитками, чтобы она имела опрятный вид. Еще лучше складывать посуду для просушки на вязаную подстилочку, которую можно связать крючком из любых мягких ниток, шнура или тесьмы.

В первую очередь мойте стаканы. Их надо мыть в теплой воде, но полоскать обязательно в холодной, иначе стекло не будет выглядеть чистым и прозрачным. Если у вас нет полоскательницы, налейте холодную воду в глубокую тарелку или во второй тазик, в который еще не налита горячая вода для полоскания остальной посуды. Стакан кладите в воду боком, чтобы вода сразу попадала и внутрь, равномерно нагревая или охлаждая стенки, иначе он может лопнуть. Вымытый стакан опрокиньте на приготовленное полотенце или на «ушки», имеющиеся у некоторых сушилок, и принимайтесь за следующий. Вымыв все стаканы, налейте во второй тазик горячую воду для полоскания остальной посуды. Чем горячее вода для полоскания, тем чище посуда и тем быстрее она просыхает. В тазик для мытья и полоскания кладите только один предмет, а не несколько, тогда вы быстрее и чище вымоете посуду, да и опасность разбить тарелку или чашку уменьшится.

Окончание следует…

Источник: "Школьникам о домоводстве" – М. М. Митрофанова – Изд-во.: Петрозаводск, 1962 г.


 
Это тоже необходимо уметь (Часть первая)
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 09.12.13 14:00


Возможно Вам это интересно...

Блестящие полы| Фокус 'Кружка с молоком'| Фокус 'Исчезновение напитка'| Игра - 'Тетрис'| Как мыть окна| Так ли ты стираешь и сушишь белье? (Часть вторая)| Как вывести пятно|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какая Вам кухня нравится?
Kozljatnik-lekarstvennyj.jpg

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Система Orphus
Разделы сайта:
Курилка графомана Вкусно готовим Семейный досуг Цитатник Путешественник Травочник Вы и ваш ребенок
Красота и здоровье Любознательным Сферы жизни Интимная жизнь 16+ Дом и быт Домострой Сад и огород
Зелёный уголок Пресноводные Морские Водоросли Длинношерстные Короткошерстные Породы собак

       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       
Яндекс.Метрика