Сведения о семействе серрасальмовых

Название этого семейства в дословном переводе с латыни означает зубастый лосось. Однако чаще в мировой практике встречается другое, более популярное обозначение — пираньевые. Виной тому излишне преувеличенная кровожадность клана южноамериканских пираний, включающего 25 видов хищников с ротовым аппаратом, достойным всяческого уважения.

Мощная мускулатура голов дополнена у них рядом острых клиновидных зубов на каждой челюсти, смыкающихся при укусе без малейшего зазора. Впрочем, разбоем они занимаются только в стрессовых ситуациях: бескормица, обмеление временных водоемов, вследствие чего происходит уменьшение жизненного пространства, ухудшается гидрохимический режим, попадание в необычные условия - тесные аквариумы, при испуге, транспортировке и тому подобного.

В обширном - 8 родов и по меньшей мере 31 вида - подсемействе вегетарианцев Милеин формула зубов выглядит иначе. Верхняя челюсть снабжена двойным рядом зубов, из которых внутренний представлен исключительно коренными, нижняя обыкновенно содержит лишь пару конических зубов позади основного ряда. И, наконец, одинокая флаговая пиранья из монотипического подсемейства катоприонин, благодаря обрубленной верхней челюсти и редким скребущим зубам ведет полупаразитический образ жизни, питаясь чешуей неосторожных соседей. При существующих различиях все серрасальмиды обладают высоким сжатым с боков телом (приближающимся по форме к диску), длинным анальным и спинным (не менее 16 лучей), четким жировым, короткими брюшными плавниками и слабовыемчатым хвостом. Самцы немного крупнее, стройнее и ярче самок. Созревают они в 1,5—3 года. Нерест сезонный, обычно парный. Плодовитость колеблется от 500 до 15 тыс. прозрачных янтарных икринок диаметром 2—4 мм. Брачные церемонии начинаются с первыми лучами солнца. Икра выметывается на подмытые корни деревьев, плавающие растения (например, эйхорнию) и грунт.

Инкубационный период 2 — 3 дня (26—28°С), еще через 3—5 суток личинка плывет. По мере роста молоди необходима сортировка. Для аранжировки аквариумов с пираньевыми используют преимущественно пластиковые растения, коряжник, каменные гроты и т. д. Продолжительность жизни в неволе 7—15 лет.