Не по дому следует почитать хозяина, а дом по хозяину. (Цицерон)

Фотопленка

Фейхоа

Вкусно готовим - Рубрика: Поговорим о витаминах

ФейхоаРодина фейхоа — Южная Америка. А как плодовую культуру ее начали впервые возделывать во Франции.

Размер плодов фейхоа от 3 до 10 см. Они бывают темно-зеленого, салатного или желтого цвета, с гладкой или шероховатой поверхностью, имеют округлую или продолговатую форму.
Фейхоа

Мякоть их белая или кремовая, кисло-сладкая на вкус. Семена мелкие, белые или коричневые. Едят фейхоа в основном в свежем виде, используют и для приготовления варенья, мармелада, компота.

Уникальная особенность этих плодов в том, что они содержат йод в легкоусвояемой форме (в 1 кг свежих плодов от 8 до 12 мг йода). Кроме того, есть в них витамины С, В, Р, дубильные, пектиновые и другие ценные вещества.
Фейхоа

Причем по содержанию витамина С плоды, фейхоа приравниваются к лимону.

Плоды созревают в конце октября и при легком встряхивании куста осыпаются па землю. Собирают их твердыми, через 5—7 дней они дозревают, становятся мягкими и ароматными, напоминая по запаху землянику и ананас.

Очень вкусен джем, приготовленный из спелых сырых плодов. Их перемалывают на мясорубке и перемешивают с сахаром (на 1 кг плодов 1,5-—2 кг сахара). Полученную массу кладут в стеклянную банку и засыпают сахаром, слой которого не доходит до края на 1 см, затем без тепловой обработки банку герметически укупоривают. В таком виде фейхоа сохраняет витамины и другие ценные вещества.

Плоды фейхоа и сырой джем из них особенно полезны страдающим заболеваниями щитовидной железы, сердечно-сосудистыми, ларингитом, ангиной, при возбудимости нервной системы.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Падуб или остролист

Падуб, или остролист (лат. ilex) — род деревьев и кустарников семейства Падубовые. ... Читать...

Рубрика: Цветоводство - П

Анонс статьи

О творцах - Чайковский

Вдохновение — эта такой гость, который не всегда является на первый зов. Между тем р... Читать...

Рубрика: О творцах - цитаты

Анонс статьи

Подростки и их решения

Извечный вопрос родителей о том, как же воспитать «хорошего» ребенка не имеет точног... Читать...

Рубрика: Общее воспитание


Никола Шамфор


Нужно выбирать — либо знать женщин, либо любить их. Середины не существует.


Никола Шамфор


Станислав Ежи Лец


Надо же: нам дано сознание близости смерти, а сознание близости рождения отнято!


Станислав Ежи Лец


 
Фейхоа
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 12.01.16 12:57


Возможно Вам это интересно...

Облепиха| Черноплодная рябина| Боярышник| Лимоны| Полезно знать. Содержание витаминов| Кормление и малыши свинок| Худеем с помощью тыквы| Усилители иммунитета. Полезные витамины и железо| Важность женского здоровья| О пользе витамина E в продуктах из пророщенной пшеницы|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Ваш способ обогащения витаминами?

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

tetradon-karlikovyj1.jpg
standartizacija-devon-reksov1.jpg
vodokras-ljagushachij1.jpg
istorija-proishozhdenija-mejn-kuna1.jpg
bolonez1.jpg
svedenija-o-podsemejstve-gruperovyh1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru