Рубрика: Поговорим о витаминах

Боярышник содержит большое количество витамина С, крахмал, фруктозу, различные кислоты, эфирные масла, пектиновые вещества, оказывает лекарственное действие: успокаивающее и понижающее кровяное давление. Средства из боярышника способствуют крепкому сну.

Родина фейхоа — Южная Америка. А как плодовую культуру ее начали впервые возделывать во Франции.

Размер плодов фейхоа от 3 до 10 см. Они бывают темно-зеленого, салатного или желтого цвета, с гладкой или шероховатой поверхностью, имеют округлую или продолговатую форму.

Лимоны надолго сохраняются свежими, если держать их в большой банке с водой и менять воду ежедневно. Можно хранить лимоны и в сухой банке, на дно которой следует насыпать слой соли,

В течение нескольких месяцев можно сохранить лимон, если завернуть его в папиросную или пергаментную бумагу и положить в сухой песок.

Таблица №1 "Содержание витаминов в плодах и ягодах дикорастущих и культурных растений, мг на 100 г сырой массы".

Таблица №2 "Содержание витаминов в плодах овощных, бахчевых культур и картофеля, мг на 100 г сырой массы".

Таблицы приведены из книги "Календарь плодовода-любителя." изд. Москва, 1989 под редакцией Михеева А. М., Ефимова Н. В., Петрова Ю. А.