Табак (лат. Nicotiana) — род растений семейства Паслёновые (Solanaceae). Растение табака ещё в XVI веке было названо Nicotiana в честь Жана Нико (фр. Jean Nicot, 1530—1600), французского посла в Португалии. В середине XVIII века это название было использовано Карлом Линнеем в его работах. Поскольку с точки зрения Международного кодекса ботанической номенклатуры научные названия растений, обнародованные до 1 мая 1753 года, не считаются действительными, Линней формально является автором родового названия Nicotiana и полное научное название рода записывается как Nicotiana L. (1753).
Научная классификация:
Домен: Эукариоты.
Царство: Растения.
Отдел: Цветковые.
Класс: Двудольные.
Порядок: Паслёноцветные.
Семейство: Паслёновые.
Род: Табак.
Табак имеет длинный корень, до двух метров, стержневой. Стебель прямой, округлый, разветвленный. Листья крупные, черешковые или сидячие, цельные, заостренные, у многих видов с крылатками. Соцветие — метельчатое, щетковидное, цветы пятерного типа. Плод — многосемянная коробочка, при созревании растрескивается. Семена овальные, тёмно-коричневые, прорастают почти все. Существует множество вредителей, среди них колорадскийжук, табачная огневка и другие насекомые. На сегодняшний день существует несколько видов табака и множество их сортов, выращиваемых в декоративных целях. Поэтому вопрос о выращивании достоин отдельного рассмотрения. Почти по всей России декоративный табак выращивается через рассаду, так как не успевает зацвести при прямом посеве в открытый грунт. Согласно многим источникам (в том числе и на пачках производителей семян) сообщается о сроках посева - в середине или конце марта, вместе с петуниями. Однако многолетним опытом проверенно, что сеять табак на рассаду необходимо в начале февраля, даже при наличии ламп для освещения растений. Вопреки часто возникающему мнению, что сеять табак следует разбрасывая (рассыпая) щепотками семена по поверхности почвы в контейнере, сеять его следует в небольшие стаканчики (6х4 см минимум), по 1-3 семечки в центр каждого, не больше. Почва подходит торфяная нейтральная, во множестве продающаяся в магазинах, ее лишь необходимо разбавить наполовину песком. До прорастания следует надеть на стаканчики или прикрыть их полиэтиленовыми пакетами, пластиковым или стеклянным колпаком. Сразу после прорастания поставить в самое светлое место. После подрастания растений до 10 см высоты следует начать аккуратно рыхлить почву. После окончания угрозы возвратных заморозков табак можно высадить на участок, или оставить у себя, особенно если это низкорослый сорт, только предварительно необходимо будет на несколько миллиметров укоротить кончик главного корня и пересадить растение в горшок минимального объема 1,5 л. До XVI века табак произрастал только в Северной и Южной Америке. В 1560 году табак появился при дворе испанского короля Филиппа II как декоративное растение. Французский посол в Португалии Жан Вильман Нико привёз из Испании нюхательный табак в Париж; нюхательный табак быстро вошёл в моду. Курение табака распространяли по миру англичане после 1565 года. За 150 лет табак распространился по Евразии и попал в Африку. К 1600 году в американских колониях Испании появились коммерческие плантации табака. В 1612 году Джон Ролф собрал первый его урожай в английской колонии Джеймстаун (Виргиния), после чего странами, в которые он завозился с этих плантаций был окрещён виргинским. Менее, чем через 10 лет табак стал одной из главных статей виргинского экспорта и даже использовался колонистами в качестве своеобразной валюты при меновой торговле. В настоящее время табак выращивают во многих странах мира. Высушенные листья некоторых видов табака используют для курения.