Все счастливые семьи похожи друг на друга, каждая несчастливая семья несчастна по-своему. (Лев Толстой)
Главная Блюда из старины Тирамису из ревеня, клубники и шоколада

Фотопленка

Тирамису из ревеня, клубники и шоколада

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из старины


Тирамису из ревеня, клубники и шоколада

Если я попрошу вас перечислить блюда итальянской кулинарии, то, наверняка, услышу: «ПИЦЦА, паста, лазанья». Это, безусловно, верно, однако в вашем ответе нет ни одного десерта. Чем перед вами провинились сладкие блюда Италии?! Поверьте, они не менее хороши, чем вышеперечисленные кушанья. Те, кто побывал в Италии, подтвердят, что десерты этой страны - это особая тема. Взять хотя бы самое знаменитое итальянское блюдо под названием тирамису. Неужели вкус его не приводит вас в неописуемый восторг?! Не верю.
Тирамису

Хочу еще больших эмоций с вашей стороны. Чтобы их заполучить, открою вам кулинарную тайну. Тирамису готовится не только по классическому рецепту, существуют различные его интерпретации. С одной из них я познакомлю вас сейчас же. Да, вариант далеко не классический, но это не значит, что он менее вкусный! Встречайте, рецепт для смелых, тирамису из ревеня, клубники и шоколада.

Список необходимых продуктов:

  • Вино десертное белое (50 миллилитров);
  • Ревень (850 грамм);
  • Клубника (250 грамм);
  • Творог (250 грамм);
  • Базилик (веточка);
  • Сахар (100 грамм);
  • Вода (100 миллилитров);
  • Сыр Маскарпоне (250 грамм);
  • Черный шоколад (200 грамм);
  • Лимонный сок (2 столовые ложки);
  • Печенье Савоярди (180 грамм);
  • Сахарная пудра (2 столовые ложки).

Процесс приготовления:

Тирамису из ревеня, клубники и шоколадаРевень очищаем и нарезаем кольцами. Опускаем кольца в кипяток. Наливаем сюда же столовую ложку лимонного сока. Добавляем сахарный песок. Дожидаемся кипения, убавляем огонь и засекаем еще пять минут. Остужаем. Из нашей смеси отделяем сто миллилитров сока ревеня, который необходимо будет соединить с творогом и маскарпоне.

Далее следует растопить на водяной бане шоколад. Сервировочную тарелочку смажем кремом из маскарпоне и творога. На крем выложим два савоярди, слегка смоченных в вине. Смазываем печенье растопленным шоколадом. Следующий слой – 1/2 имеющегося в распоряжении ревеня и 1/2 крема из творога и маскарпоне.

Далее кладем перпендикулярно первому слою савоярди еще 2 печенья на творожный крем. Дальнейшие действия аналогичны предыдущему шагу. Выкладывается начинка по второму кругу. Убираем десерт в холодильник на 2 часа.

За это время клубника хорошенько промывается, нарезается и смешивается с сахарной пудрой и столовой ложкой лимонного сока. Спустя пару часов тирамису можно извлечь из холодильника, дополнить клубничным топпингом и базиликом.

Все готово! Зовите друзей и родных, пора пробовать вкуснятину!

Елена Ц.

Автор: zp5vo


 
Тирамису из ревеня, клубники и шоколада
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 28.05.14 11:02


Возможно Вам это интересно...

Пустырник пятилопастный| Пырей ползучий| Ревень дланевидный| Покупки в интернете| Готовим пиццу под руководством профессиональных мастеров| Организация бизнес-услуги по доставке продуктов| История пиццы| Доставка суши, пиццы, пасты… – вкусности с доставкой на дом|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Что Вам приходилось готовить?

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

som-kolchuzhnyj1.jpg
standartizacija-devon-reksov1.jpg
mikrantemum-okruglyj1.jpg
goluboj-okras1.jpg
staffordshirskij-bulterer1.jpg
svedenija-o-semejstve-serranovyh1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru