Про хлебопечки и хлеб

Хлеб это единственный продукт, который мы едим каждый день на протяжении столетий и при этом он нам никогда не надоедает. В мире насчитывается огромное количество самых разнообразных видов хлеба. Вы можете купить багет, белый, черный, ржаной, с отрубями, бородинский, армянский лаваш и многое другое. В каждой стране есть свой особенный тип хлеба. Это как национальная еда, как традиции.

Раньше каждая хозяйка имела свои особые традиции по выпечке хлеба. Эти традиции передавались из поколения в поколение от мамы к дочери. Это был своеобразный ритуал, когда с утра замешивали тесто, которое потихонечку подходило на печи. Вообще процесс замешивания достаточно сложный и также связан с разнообразными ритуалами.

Вообще в нашей культуре хлебу отводиться почетное место. Про него слагают сказания и стихи. Он всегда считался обязательным атрибутом стола и пословица "Хлеб всему голова" также несет в себе важное значение.

Современные хозяйки перестали печь хлеб. Они сегодня просто покупают его. Покупка это разумеется не его выпекание. Какой там ритуал в том что бы дойти до угла соседнего дома? С другой стороны, покупка хлеба в одном и том же магазине тоже своего рода традиция.

И все таки, сегодня намечается тенденция возврата к выпечке и стало это возможно благодаря созданию хлебопечки.

Современное устройство позволяет без каких либо сложностей выпекать разные сорта. Теперь процесс приготовления хлеба сведен к минимуму. Ваша задача положить все необходимые ингредиенты в специальный контейнер и все. Весь процесс замена, формирования булки и сам процесс выпекания происходит без вашего участия

В продаже можно встретить самые разнообразные хлебопечи. Они отличаются по свои функциональным параметрам, производителю, мощности и другим возможностям.

Сегодня все большее количество хозяек отказываться от попкупки магазинного хлеба, руководствуясь рядом причин.

• Во-первых, когда вы самостоятельно печете мучные изделия, вы знаете что конкретно вы туда клали. Вы знаете состав всех ингредиентов. К сожалению современные хебопекарни не придерживаются установленных государством стандартов. Поэтому и хлеб, который мы едим существенно отличается от того,что выпекали еще лет пятнадцать назад.
• Во-вторых, вам просто может не нравиться вкус мучных изделий и у вас может быть желание подкорректировать рецепт. Вы же не придете на хлебопекарню и не скажите что вы пришли со своим рецептом, по которому вы хотите что бы вам испекли хлеб?

И последнее, хочется просто почувствовать себя хорошей хозяйкой, которая может не только приготовить вкусный борщ, но также приготовить и вкусный хлеб, тем более что использование хлебопечки существенно упрощает данную процедуру.