Способен быть отцом только тот, кто действует ради семьи. (Хуан-ди)
Главная Рыба на второе Скумбрия в соусе из шампиньонов

Фотопленка

Скумбрия в соусе из шампиньонов

Вкусно готовим - Рубрика: Рыба на второе


СКУМБРИЯ В СОУСЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ (Франция)
Рецептура готовки блюда:
Скумбрию очистить, посолить, сбрызнуть лимонным соком, Растопить на сковороде достаточное количество масла и обжарить в нем рыбу с обеих сторон. Затем положить в предварительно подогретую посуду и поставить в теплое место. В жир, оставшийся от жаренья, добавить муку, немного воды и приготовить подливку; приправить ее солью,
перцем и соком лимона, добавить желток и все хорошо перемешать. Рыбу залить приготовленным соусом и подать с тушеными в масле шампиньонами. Рассчитано на 2 порции.

Необходимые ингредиенты:
2 скумбрии, 1 ст. ложка муки, 1—2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 1—2 ст. ложки тертого сыра, 1 ликерная рюмочка белого вина, 1—2 ст. ложки сливок, соль, перец, сок лимона, 1 желток, 150 г шампиньонов.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Гай Юлий Цезарь

Гай Юлий Цезарь, годы жизни 100—44 до н. э., — римский политический деятель и полко... Читать...

Рубрика: Биографии

Анонс статьи

О жизни - Плутарх

Кто рассчитывает обеспечить себе здоровье, пребывая в лени, тот поступает так же глу... Читать...

Рубрика: О жизни - цитаты

Анонс статьи

Рекомендации по строительству дома

Загородный дом, да еще и с приусадебным участком, очень красивое и необходимое место... Читать...

Рубрика: Строительство


Никола Шамфор


Женщины отдают дружбе лишь то, что берут взаймы у любви.


Никола Шамфор


Уистен Хью Оден


Ищите людей, разговор с которыми стоил бы хорошей книги, и книг, чтение которых стоило бы разговора с философом.


Уистен Хью Оден


 
Скумбрия в соусе из шампиньонов
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:54


Возможно Вам это интересно...

Скумбрия по-голландски| Шампиньоны. Грибница рядом с вами| Афиша сайта - анонс статей - 46|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какая самая вкусная рыба для Вас?
Карта  рубрики: Рыба на второе

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

bedocija.jpg
amerikanskaja-koshka1.jpg
salvinija-prodolgovatolistnaja1.jpg
shotlandskaja-vislouhaja-koshka1.jpg
staroanglijskaja-ovcharka1.jpg
hoplolatilus-zheltyj1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Проверка тиц pr domashnij-portal.ru