Лучше знать несколько мудрых правил, которые послужат тебе, чем выучиться многим вещам, для тебя бесполезным. (Сенека)
Главная Рыба на второе Карп по-польски

Фотопленка

Карп по-польски

Вкусно готовим - Рубрика: Рыба на второе


КАРП ПО-ПОЛЬСКИ
Рецептура готовки блюда:
Карпа разделать на порционные куски, залить уксусом, добавить нарезанный лук, посолить, поперчить и оставить на 1/2 часа для маринования. Овощи мелко нарубить, прибавить пряности, залить 1/2 л подсоленной воды и поставить кипятить на слабый огонь на 40 мин., после чего процедить сквозь сито. Пиво, коврижку, изюм и измельченный миндаль поместить в кастрюлю с овощным отваром и дать этой смеси вскипеть. 
В этот же отвар вложить куски карпа и варить на очень слабом огне 15—20 мин. В конце варки можно добавить красное вино. Подавать с отварным картофелем.

Необходимые ингредиенты:
1 карп средней величины, 2 ст. ложки уксуса, 1 луковица, 1—2 моркови, 1 лавровый лист, 1 корешок петрушки, кусочек корня сельдерея, лимонная цедра, 3 горошины черного перца, 2 шт. гвоздики, 1/2 л темного пива, по 30 г изюма и миндаля, 50 г сухарей (размельчить коврижку), 1/2 стакана красного вина.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Покупка готового бизнеса

Покупка готового бизнеса - это простой и удобный способ начать свое дело, но имеющий... Читать...

Рубрика: Бизнесмен

Анонс статьи

Анис обыкновенный

Анис обыкновенный Ингредиенты: необходимо взять — плодов измельченных — 1 чайн... Читать...

Рубрика: Растения на -А-

Анонс статьи

Вы не знаете что такое гумус?

Гумус — важнейшая часть органического вещества почвы, образующаяся при разложении раст... Читать...

Рубрика: Прививка деревьев


Тит Ливий


Нет такого закона, который удовлетворял бы всех.


Тит Ливий


Антон Чехов


Никогда не рано спросить себя: делом ли я занимаюсь или пустяками?


Антон Чехов


 
Карп по-польски
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:31


Возможно Вам это интересно...

Бельгийские тушеные говяжьи хвосты| Карбонады по-голландски| Карпы в желе по-венгерски| Гювеч - рыба по-румынски| Пиво по-домашнему|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какая самая вкусная рыба для Вас?
Карта  рубрики: Рыба на второе

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

leporinus-polosatyj1.jpg
ociket-i-standartizacija1.jpg
volfija-beskornevaja1.jpg
goluboj-okras1.jpg
chesapik-bej-retriver1.jpg
apogon-sineglazyj1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru