Мудрость лучше жемчуга, и ничто из желаемого не сравнится с нею. (Царь Соломон - Притчи)
Главная Блюда из птицы Новогодняя, нежная курочка

Фотопленка

Новогодняя, нежная курочка

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы


КУРИЦА С КАПУСТОЙ В СЫРНОМ СОУСЕ

У многих страны уже по сложившимся традициям, главенствующим блюдом на праздничном, рождественском или новогоднем столе должна быть птица, запеченная (индейка, гусь, утка или курица). Даже есть на эту тему старинная пословица: «На столе птица – в доме праздник».
Новогодняя, нежная курочка

Как гласит история - курица была любимым блюдом императора Наполеона, ел он ее каждый день (бедный его повар, как ему только приходилось изощряться :)).  Курица это источник белка, и правильно приготовленное мясо, будет источником здоровых калорий. В обычных житейских буднях, мы часто используем курицу, к примеру, довольно простой и тривиальный рецепт куриных крылышек гриль может приготовить любая хозяйка без излишних заморочек. Я уже не говорю о различных рецептах из куриных крылышек, ножек и грудок приготовленные  на пару, отварные или куриные крылышки грильотбивные, в лучшем случае. Оправданием, конечно, может служить загруженность современного человека, суета и нехватка времени и т.д. Однако мы должны помнить, что было создано великое множество рецептов, некоторые по праву можно назвать шедеврами, и мы не вправе забывать их, и использовать хотя бы по праздникам.

Многие даже не подозревают, что из курицы можно приготовить полноценный обед из трех блюд. Куриные оладьи или нежное куриное суфле достойно могут войти в нашу повседневность. Возвращаясь к праздничному меню, надо заметить, что нежная курочка с брюссельской капустой, достойный рецепт. Для приготовления, необходимо в емкости закипятить воду и немного посолить, и обязательно добавить одну чайную ложку свежевыжатого лимонного сока, и проварить минут 5-7 брюссельскую капусту. Достав капусту из кипятка ее необходимо обдать холодной водой. Курицу нарезать маленькими кусочками, зелень измельчить, чеснок, натереть сыр. Лук полукольцами обжарить на сливочном масле, туда же добавить курицу, чтобы обжарить до золотистого состояния. Изъяв курицу из сковородки, обмакнув ее в муке, необходимо отправить обратно, и при дальнейшем обжаривании добавлять, помешивая, натертый сыр. Когда сыр расплавится, медленно влить молоко (количество будет зависть от того какой консистенции вам необходим соус),Курица с капустой в сырном соусе добавить чеснок, перец и зелень. Прелесть данного рецепта в том, что ингредиенты данного салата соединяться непосредственно перед подачей на стол, предварительно разогрев его. Красный перец буде не лишней изюминкой на праздничном блюде «Курица с капустой в соусе сырном». Этот салат будет вкусным и одновременно красивым и аппетитным. Он не только удивит и порадует ваших гостей, но и вызовет желание выведать у вас рецептик, а это главная для хозяйки похвала и благодарность за ее труды. Приятного вам аппетита!!!

Автор: S.N.


 
Новогодняя, нежная курочка
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 09.04.15 14:28


Возможно Вам это интересно...

Соус из курицы по-кубански| Колбаса из курицы и кролика| Курица с зеленым горошком| Курица с каштанами| Котлеты из белого мяса курицы| Курица с телячьим языком и рисом| Тушеная курица| Курица "Капама"| Фаршированная курица| Чохохбили|

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Мясо какой птицы Вы предпочитаете?
Карта  рубрики: Блюда из птицы

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

sinodontis-seryj1.jpg
gladte-chashhe-koshku-dlja-zdorovja1.jpg
kubyshka-strelolistnaja1.jpg
uhod-i-soderzhanie-shotlandskoj-koshki1.jpg
bokser1.jpg
babochka-pakistanskaja1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru