Это был премилый дом, со всеми современными неудобствами.(Марк Твен)
Главная Блюда из птицы Индейка под какаовым соусом

Фотопленка

Индейка под какаовым соусом

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы


ИНДЕЙКА ПОД КАКАОВЫМ СОУСОМ (Мексика)
Рецептура готовки блюда:
Выпотрошить и хорошо промыть небольшую индейку весом около 1 —1,5 кг. В небольшом количестве молока замочить мякоть двух ломтиков черствого хлеба. Мелко нарезать 2 головки лука и спассеровать в небольшом количестве жира. Туда же прибавить замоченный хлеб, 3 яйца, 150 г мелко нарезанной вареной колбасы, соли по вкусу и 2 — 3 мелко нарезанных дольки чеснока. Хорошо размешать начинку и нафаршировать, индейку.
Внимательно зашить отверстие в брюшке. Положить фаршированную индейку на противень с небольшим количеством жира и жарить в духовом шкафу, переворачивая с одной стороны па другую и поливая соусом. Вынуть готовую индейку и поставить в теплое место. На противень, где жарилась индейка, налить 2 стакана белого вина и прибавить 2 стакана сметаны, смешанной с 100 г какао. Поставить соус на огонь и варить, пока не уменьшится вдвое. Залить индейку соусом и украсить кружочками апельсина или лимона.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г. span>


Анекдоты англо-философские

Посетитель ресторана просит подозвать метрдотеля.

- Сэр, я бы хотел, чтобы вы попробовали мой суп...

Юмор и философия

ПОДРОБНЕЕ>>> Посетитель ресторана

Анонс статьи

Лучшая приправа к любимому блюду (Часть вторая)

В семейном кругу хлеб можно подавать на чисто выструганной доске и отрезать его от б... Читать...

Рубрика: Кухня

Анонс статьи

Особые моменты при выборе мебели для детской комнаты

Когда речь  заходит  о покупке мебели для ребенка, и не просто скажем кроватки  или ... Читать...

Рубрика: Мебель

Анонс статьи

Холмс читает

Шерлок Холмс и Доктор Ватсон сидят утром у камина на Бейкер-стрит... Юмор о героях ... Читать...

Рубрика: Юмор о героях книг



 
Индейка под какаовым соусом
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:27


Возможно Вам это интересно...

Колбаса из индейки| Индейка со свежей капустой| Голубцы из индейки по-карловски| Индейка по-гречески| Фаршированные голуби| Американская рождественская индейка| Таблица жарения продуктов по-времени| Майонезы|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Мясо какой птицы Вы предпочитаете?
Карта  рубрики: Блюда из птицы

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

littorali1.jpg
lechenie-koshkami-animaloterapija-chast-pervaja1.jpg
vodokras-ljagushachij1.jpg
persidskaja-koshka1.jpg
komondor1.jpg
murena-ehidna-zvezdchataja1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru