Первый признак высокого ума есть снисходительность. (Филипп Дормер Стенхоп Честерфилд)

Фотопленка

Рагу из гуся

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы


РАГУ ИЗ ГУСЯ
Рецептура готовки блюда:
Нарубить на порционные куски около 1 кг гусиного мяса и поджарить с 1/2 стакана жира, затем вынуть на блюдо. В том же жире поджарить последовательно 1 мелко нарезанную головку лука, 1 столовую ложку муки и столовую ложку томат-пюре. Прибавить для цвета чайную ложку красного перца. Положить мясо, залить горячей водой, посолить по вкусу и тушить на умеренном огне. Прибавить 1 лавровый листик и 10— 15 горошин черного перца. Очистить и нарезать длинными кусочками 2—3 моркови.
Сварить в подсоленной воде, процедить и заправить 1 — 2 столовыми ложками поджаренного масла. Очистить и нарезать кубиками 4—5 клубня картофеля и поджарить. Когда мясо будет готово, прибавить морковь, картофель и банку консервированного зеленого горошка без сока. Тушить на слабом огне 1/2 часа. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Гранитный щебень

Гранитный щебень относится к одним из самых качественных типов щебня. Он состоит и о... Читать...

Рубрика: Производство

Анонс статьи

Люди, природа и мы

ЛЮДИ, ПРИРОДА И МЫ Когда я был маленьким ребеночком, я не любил природу! Я видел в не... Читать...

Рубрика: Дружеское перо

Анонс статьи

Аренда жилья на сутки в Одессе. Что стоит знать? Как прав

По многим причинам в Одессе очень много приезжих. Одесса знаменитый курортный город,... Читать...

Рубрика: Недвижимость


Эрнест Хемингуэй


Если двое любят друг друга, это не может кончиться счастливо.


Эрнест Хемингуэй


Профессиональные анекдоты

В хирургический кабинет вечером вваливается человек с вилкой в животе. Хирург удивленно смотрит на вошедшего.

- Что такое?...

Юмор и профессия

ПОДРОБНЕЕ>>> Вечером вваливается


 
Рагу из гуся
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:07


Возможно Вам это интересно...

Голубцы из гусятины и свинины| Голубцы из индейки по-карловски| Фаршированный гусь по-германски| Гусь на вертеле по-мароккански| Рагу из баранины по-итальянски| Рагу с перцем, помидорами и яйцами| Рагу из зелёного лука по-румынски| Чей мех|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Мясо какой птицы Вы предпочитаете?
Карта  рубрики: Блюда из птицы

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

ljalius2.jpg
okras-abissincev1.jpg
buterlak-dvuhtychinkovyj1.jpg
uhod-za-birmancem-i-okrasy1.jpg
vostochnosibirskaja-lajka1.jpg
murena-raspisnaja1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Проверка тиц pr domashnij-portal.ru