Каждый день следует прочитать хоть какое-нибудь мудрое изречение. (И.В. Гете)

Фотопленка

Рагу из гуся

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы


РАГУ ИЗ ГУСЯ
Рецептура готовки блюда:
Нарубить на порционные куски около 1 кг гусиного мяса и поджарить с 1/2 стакана жира, затем вынуть на блюдо. В том же жире поджарить последовательно 1 мелко нарезанную головку лука, 1 столовую ложку муки и столовую ложку томат-пюре. Прибавить для цвета чайную ложку красного перца. Положить мясо, залить горячей водой, посолить по вкусу и тушить на умеренном огне. Прибавить 1 лавровый листик и 10— 15 горошин черного перца. Очистить и нарезать длинными кусочками 2—3 моркови.
Сварить в подсоленной воде, процедить и заправить 1 — 2 столовыми ложками поджаренного масла. Очистить и нарезать кубиками 4—5 клубня картофеля и поджарить. Когда мясо будет готово, прибавить морковь, картофель и банку консервированного зеленого горошка без сока. Тушить на слабом огне 1/2 часа. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Таиланд. Почему стоит приобретать недвижимость на Пхукете

Королевство Таиланд - одно из самых экзотичных мест в мире. При этом иностранные гра... Читать...

Рубрика: Недвижимость

Анонс статьи

Виды грузоперевозок

Доставка груза может быть произведена с использованием самых различных видов транспо... Читать...

Рубрика: Справочная

Анонс статьи

Ромен Роллан

Французский драматург, лауреат Нобелевской премии по литературе за 1915 год, романи... Читать...

Рубрика: Биографии


Жорж Санд


Сопротивляться любви значит снабжать ее новым оружием.


Жорж Санд


Профессиональные анекдоты - часть 2

Хмурое утро, жена выгоняет интернетчика погулять с собакой.
Он долго бродит с ней, потом поднимает палку, кидает ее и командует:
- Э-э-э, Яндекс! То есть, Рамблер! Тьфу, апорт!

- Но вы же сказали, что имеете пятилетний стаж работы,
а сами нигде не работали!
- Так в объявлении же сказано, что вам нужен сотрудник с воображением.

ПОДРОБНЕЕ>>> Профессиональные анекдоты - часть 2


 
Рагу из гуся
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:07


Возможно Вам это интересно...

Голубцы из гусятины и свинины| Голубцы из индейки по-карловски| Фаршированный гусь по-германски| Гусь на вертеле по-мароккански| Рагу из баранины по-итальянски| Рагу с перцем, помидорами и яйцами| Рагу из зелёного лука по-румынски| Чей мех|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Мясо какой птицы Вы предпочитаете?
Карта  рубрики: Блюда из птицы

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

mastacembelus-tailandskij1.jpg
standartizacija-devon-reksov1.jpg
piljulnica-sharonosnaja1.jpg
klassifikacija-i-sreda-obitanija-tajskogo-bobtejla1.jpg
avstralijskij-terer1.jpg
babochka-jefippium1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru