Природе важно только наше существование, а не наше благополучие. (Артур Шопенгауэр)
Главная Блюда из птицы Голубцы из гусятины и свинины

Фотопленка

Голубцы из гусятины и свинины

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы


ГОЛУБЦЫ ИЗ ГУСЯТИНЫ И СВИНИНЫ
Рецептура готовки блюда:
Разобрать по листьям кочан квашеной капусты средних размеров и отрезать стебли. Более крупные листья разрезать на 2—3 части. Отделить от костей и нарезать кусочками 1/2 кг мяса гуся. Таким же образом нарезать 1/2 кг мяса жирной свинины. Смешать оба вида мяса, посолить и посыпать черным перцем. Мелко нарезать 1 головку лука и поджарить в 1/2 стакана жира. Прибавить 1/2 стакана риса и 1 чайную ложку красного перца. 
Размешать и переложить в мясо. Начинку положить на листья капусты и свернуть голубцы. В кастрюлю положить слой нашинкованной капусты и сверху на нее голубцы. Залить горячей водой и капустным рассолом и тушить на умеренном огне.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.

{module194}

Антон Чехов

Когда любишь, то такое богатство открываешь в себе, столько нежности, ласковости, даже не верится, что так умеешь любить.


Антон Чехов


Профессиональные анекдоты

Заходит мужик в супермаркет и спрашивает:

- А нет ли у вас перчаток?...

Юмор и профессия

ПОДРОБНЕЕ>>> В супермаркет


 
Голубцы из гусятины и свинины
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:08


Возможно Вам это интересно...

Борщ из печеной свеклы с вином| Свинина копченая| Филе свинины в желудке| Колбаса из свинины| Колбаса хуторская| Колбаса по-крестьянски| Колбаса сырокопченая| Рагу из гуся| Голубцы из индейки по-карловски| Фаршированный гусь по-германски| Гусь на вертеле по-мароккански| Блюдо из мясных обрезков| Свинина по-чешски| Тюрингское жаркое в горшочке| Бигос по-польски| Чорба по-румынски| Саррабуло по-португальски| Роль мяса в жизни современного человека| Чей мех|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Мясо какой птицы Вы предпочитаете?
Карта  рубрики: Блюда из птицы

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

krasnoplavnichnyj-mileus1.jpg
devon-reks1.jpg
ljudvigija-plavajushhaja1.jpg
birmanskaja-koshka1.jpg
taksa-karlikovaja1.jpg
barabulja-zolotaja1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Проверка тиц pr domashnij-portal.ru