Рубрика: Блюда из птицы

Анонс статьи

Готовим вкусный чай для настроения своих домочадцев?

Порой после трудного насыщенного дня, когда нас переполняют эмоции разного рода, к... Читать...

Рубрика: Поговорим о витаминах

Анонс статьи

Фаршированные макароны

ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ Кулинария – огромный простор для фантазии и творчества, чуд... Читать...

Рубрика: Блюда из мяса

Анонс статьи

Котлеты из мозгов с картофелем

КОТЛЕТЫ ИЗ МОЗГОВ С КАРТОФЕЛЕМ Рецептура готовки блюда: Сварить 1 шт. телячьих ... Читать...

Рубрика: Блюда из мяса

Вам понравилась рубрика? – Подпишись на канал новостей - RSS!

Фаршированные яблоки по-алжирски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы

ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ ЦЫПЛЕНКА (Алжир)

Рецептура готовки блюда:
Выпотрошить, промыть в подсоленной воде молодого цыпленка. Отделить белое мясо и порубить его, затем размешать с чайной ложкой толченой гвоздики. Хорошо промыть 1 кг яблок (лучше взять кислых). Вынуть из них сердцевину, наполнить фаршем. Разложить на смазанном маслом противне, положить по кусочку масла на фарш и запечь в горячем духовом шкафу.

ПОДРОБНЕЕ>>> Фаршированные яблоки по-алжирски Добавить комментарий Просмотров: 477

Последнее обновление 11.01.16 12:05

Антильские отварные цыплята

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы

ОТВАРНОЙ ЦЫПЛЕНОК С КОКОСОВЫМИ ОРЕХАМИ

Рецептура готовки блюда:
Подготовить откормленного цыпленка и разрубить на куски. Положить куски мяса на сковороду и поджарить с 2 столовыми ложками топленого масла и 1 мелко нарезанной головкой лука. Прибавить 1 чайную ложку лютеницы (предпочтительнее острой), чайную ложку сахара, щепотку шафрана, 1 стручок мелко нарезанного зеленого перца, немного воды и сок 1 кокосового ореха. Тушить на слабом огне. Когда мясо станет мягким,

ПОДРОБНЕЕ>>> Антильские отварные цыплята Добавить комментарий Просмотров: 474

Последнее обновление 11.01.16 12:05

Гвинейский цыпленок с бананами

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы

ЦЫПЛЕНОК С БАНАНАМИ (Гвинея)

Рецептура готовки блюда:
Выпотрошить и промыть тушку молодого цыпленка и поджарить до получения румяной корочки с 2 столовыми ложками масла. Прибавить 12 долек чеснока, 100 г нарезанного кубиками шпика и 1 стакан воды. Варить цыпленка около 3/4 часа, прибавить 10 разрезанных на 4 части бананов (лучше недозрелых), черного перца и соли. Поставить на слабый огонь и тушить еще 10—15 минут. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать.

ПОДРОБНЕЕ>>> Гвинейский цыпленок с бананами Добавить комментарий Просмотров: 464

Последнее обновление 11.01.16 12:04

Рубленные котлеты по-израильски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы

РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА ЦЫПЛЕНКА (Израиль)

Рецептура готовки блюда:
Подготовить тушку цыпленка и сварить в слегка подсоленной воде. Отделить белое мясо и порубить его. Поджарить 2 мелко нарезанных головки лука с 2 столовыми ложками масла и прибавить к рубленому мясу. Сварить белую часть 12 стеблей лука-порея, нарезав их небольшими кусками, процедить и положить в кастрюлю с мясом. Прибавить 4 взбитых яйца и хорошо перемешать смесь. Брать при помощи мокрой ложки и в форме котлет жарить в глубокой посуде с маслом.

ПОДРОБНЕЕ>>> Рубленные котлеты по-израильски Добавить комментарий Просмотров: 590

Последнее обновление 11.01.16 12:04

Цыпленок по-китайски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из птицы

ЦЫПЛЕНОК ПО-КИТАЙСКИ

Рецептура готовки блюда:
Взять тушку цыпленка пожирнее, вынуть кости и потроха, отрезать крылышки и из них сварить густой бульон. Мясо цыпленка нарезать тонкими полосками и поджарить в горячем масле. Посыпать ложкой муки и залить процеженным бульоном. Прибавить 1 очищенный и нарезанный мелкими кусочками помидор и 250 г мелких грибов, предварительно хорошо перебранных и промытых. Тушить 1/2 часа, затем прибавить 200 г поджаренного и толченого миндаля. Тушить еще 15—20 минут. На гарнир подать отварной рис.

ПОДРОБНЕЕ>>> Цыпленок по-китайски Добавить комментарий Просмотров: 799

Последнее обновление 11.01.16 12:03

Другие статьи рубрики...

ПОКАЗАТЬ/СКРЫТЬ