Величайшей наукой является познание человеком самого себя, ибо, если человек знает себя, он знает Бога.
Главная Кухонные премудрости Воплощение Инь и Ян на современной кухне

Фотопленка

Воплощение Инь и Ян на современной кухне

Вкусно готовим - Рубрика: Кухонные премудрости

Инь и Ян на кухне

Полноценное существование современного человека просто немыслимо без системы функционального, тщательно продуманного и рационального питания. Лидирующее место в данной сфере по праву занимает Япония — страна с удивительными и древними традициями в этой сфере, ведь недаром именно японские долгожители стали легендой во всем мире.
Воплощение Инь и Ян на современной кухне

Кулинарная феерия современности…

Основным блюдом страны восходящего солнца издавна считаются удивительные шедевры из моря и морепродуктов. Смешение кухонь мира сегодня стало модным. Каждому хочется попробовать нечто удивительное, экзотическое. Одно из главных отличий кухни Японии от европейской — она базируется на понимании тождественности законов развития не толь человека, но и Вселенной. Меняются времена и соответственно — совершенствуются вкусы, оптимально приспосабливаясь и точно соответствуя запросам современного потребителя. Поэтому мясные блюда заняли свою почетную нишу в этой системе.

Волшебство керамики на кухне

Для обработки мяса различных видов, от индюшатины и курятины до говядины и свинины, оптимально подходят кухонные керамические ножи. Не уступающее по крепости и износостойкости алмазу, их лезвие способно любой окорок, грудинку или голень разделить на математически точные порции. Это ли не мечта талантливого повара?

Создание кулинарного совершенства своими руками

кухонный топорикЛюбителям вкусной и здоровой пищи, однако не желающим целый день стоять у плиты можно попробовать следующий рецепт настоящего шедевра в мясном стиле, под одиозным названием — Инь и Ян.

Во-первых, для воплощения замысла понадобится сочный кусочек говяжьего или свиного филе (в случае экстренной необходимости вполне можно использовать и порционно нарезанную куриную грудку) и кухонный топорик, что поможет разделить этот мясной кусок на несколько порций. Надежный топорик характеризует полное отсутствие следов коррозии и ржавчины на лезвии.

кухня ЯпонииПорезанное мясо солим и перчим, как и в случаях с обычными отбивными — отбиваем, а потом… начинаем творить! Обмакивая предварительно обработанные специями кусочки мяса во взбитое яйцо, вместо привычной муки окунаем их либо в кунжут, либо в мак. Нам ведь необходимо сотворить глобальное философское полотно, в малейших нюансах созвучное гармоничному звучанию японской философии в познании вселенной. Отбитые куски доводим до готовности в духовке. Аромат получившегося блюда получается просто незабываемым!

Заключительный аккорд

Получившиеся в результате акта сотворения кулинарного шедевра мясные кусочки схематично выкладываем на заранее приготовленное круглое блюдо, что визуально поможет сформировать объемную картину известного символа. При желании блюдо можно украсить веточками зелени и маслинами. Идеальным спутником этого блюда будет сухое вино. Мясо и вино находятся в полярных концах вкусового спектра, поэтому именно терпкий винный вкус сделает вкус мяса особенно нежным. Остается пожелать только одно — приятного аппетита! Наслаждайтесь изысканным вкусом и тонкостями восточной философии.

Автор: romul


 
Воплощение Инь и Ян на современной кухне
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 29.07.14 16:59


Возможно Вам это интересно...

Как и что едят| Кулинарные рецепты восточных сладостей. Печенье курабье| Пряности - часть первая| Афиша сайта - анонс статей - 65|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


На что Вы обращаете внимание при покупке продуктов?

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

mastacembelus-krasnopolosyj1.jpg
ociket1.jpg
mikrantemum-okruglyj1.jpg
nevskaja-maskaradnaja-koshka1.jpg
karelskaja-medvezhja-sobaka1.jpg
guban-mramornyj-dvuzubyj1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru