В строгой семье не бывает непослушных рабов, а вот у любящей матери бывают строптивые дети. (Хань Фэй)
Главная Блюда из овощей Немецкая овощная солянка

Фотопленка

Немецкая овощная солянка

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей


ЛЕЙПЦИГСКАЯ ОВОЩНАЯ СОЛЯНКА (немецкая кухня)
Рецептура готовки блюда:
Очищенный разрезанный пополам картофель (мелкие картофелины можно оставить целыми), цветную капусту, разделанную на кочешки, нарезанную спаржу, разделанную на части стручки потушить в слегка подсоленной воде, прибавив 1/2 ст. ложки масла и щепотку сахара. Сморчки очистить, хорошо промыть, залить. холодной водой и довести воду почти до кипения (грибы часто помешивать шумовкой, чтобы песок осел).
Воду слить, залить грибы свежей водой и вскипятить, ее. Откинуть грибы на дуршлаг, затем соединить их с овощами. Из остатков масла и муки приготовить, светлую подливку, добавить, в нее немного воды, в которой варились, овощи. Полученную подливку смешать с овощами, добавить зелень петрушки. К этому блюду можно подать шницель и отварной молодой картофель.

Необходимые ингредиенты:
250 г моркови, 250 г цветной капусты, 250 г спаржи, 250 г сморчков, 1,5 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 2 неполные ст. ложки муки, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки, щепотка сахара, соль.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Выбор фигурных коньков

Если вы решили освоить фигурное катание, то необходимо правильно выбрать фигурные ко... Читать...

Рубрика: Физкультура

Анонс статьи

О войне - Толстой

Война есть убийство. И сколько бы людей ни собралось вместе, чтобы совершить убийств... Читать...

Рубрика: О войне - цитаты

Анонс статьи

Что делать если ребёнок отказывается кушать?

От многих родителей можно услышать, что дети плохо кушают, причин этому может быть н... Читать...

Рубрика: Советы психолога


Фридрих Нищие


Есть два пути избавить вас от страдания: быстрая смерть и продолжительная любовь.


Фридрих Нищие


Дуглас Макартур


Мы не отступаем — мы наступаем в другом направлении.


Дуглас Макартур


 
Немецкая овощная солянка
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:44


Возможно Вам это интересно...

Шницель из вымени по-берлински| Телячий шницель по-тоскански| Греческий шницель| Зелёный стручковый перец с мясом по-китайски| Афиша сайта - анонс статей - 40| Афиша сайта - анонс статей - 49| Правила варки заправочных супов. Солянка с грибами|

 

Комментарии  

 
+4 #1 ЧАЙКА! 06.06.2012 17:42
С такими вкусненькими рецептиками даже интерес к готовке появился! Спасибо!
 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какой Ваш самый любимый овощ?
Карта  рубрики: Блюда из овощей

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

somik-krapchatyj1.jpg
okrasy-burmanskoj-koshki1.jpg
peristolistnik-mutovchatyj1.jpg
porody-norvezhskoj-koshki1.jpg
italjanskij-volpino1.jpg
gimnomurena-zebra1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru