Способность видеть чудесное в обыкновенном - неизменный признак мудрости. (Ральф Уолдо Эмерсон)
Главная Блюда из овощей Рулет с тыквой по-югославски

Фотопленка

Рулет с тыквой по-югославски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей


РУЛЕТ С ТЫКВОЙ (Югославия)
Рецептура готовки блюда:
Приготовить муку, соль, теплую воду и замесить не очень крутое тесто. Разделить его на 8 равных частей и раскатать каждую часть в пласт толщиной 3—4 мм. Каждый пласт поместить в духовку и подсушить на совсем-совсем слабом огне. Для начинки разогреть половину количества сливочного масла. Тыкву натереть на крупной терке, добавить 125 г сахара, стакан молока, в котором предварительно растворить пакетик с ванильным сахаром.
Поставить все тушить и добавлять понемногу молока, 1 стакан молока оставить. Когда тыква будет готова, снять с огня и остудить. Желтки, остаток сахара и масла, а также цедру лимона взбить, соединить. с тыквой, а затем добавить взбитые отдельно с сахаром белки. Начинка должна быть средней густоты, при необходимости начинку можно несколько разбавить молоком. Форму для запекания смазать жиром и положить в нее пласты, один на другой. Каждый пласт смазать маргарином и затем приготовленной начинкой. Верхний пласт нужно во многих местах проколоть вилкой и сбрызнуть молоком. Рулет выпекать, в духовке при умеренной температуре. Подавать в теплом виде, посыпав ванильным сахаром.

Необходимые ингредиенты:
Тесто: 500 г муки, щепотка соли, 1/4 л воды. Начинка: 1 кг мякоти тыквы, 80 г сливочного масла, 150 г маргарина, 250 г сахара, цедра 1/2 лимона, 1 — 1,25 л молока, 6 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, сахарная пудра.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Живое общение или как организовать видеоконференцию

К хорошему привыкаешь очень быстро. И уже многие забыли,  появление первых программ ... Читать...

Рубрика: Интернет

Анонс статьи

Распознай ребенка левшу до года!

Так как левши составляют 10% от всех людей, то вполне вероятно, что ребенок может ок... Читать...

Рубрика: Воспитание до года

Анонс статьи

Воспитание ребенка при кормлении

Больше всего беспокойства и тревог родителям доставляет кормление. Здоровые дети гр... Читать...

Рубрика: Воспитание до года


Яльмар Седерберг


Ничто так не умаляет и не принижает человека, как сознание, что он нелюбим.


Яльмар Седерберг


Оскар Уайльд


Большинство из нас - это не мы. Наши мысли - это чужие суждения; наша жизнь - мимикрия; наши страсти - цитата!


Оскар Уайльд


 
Рулет с тыквой по-югославски
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:45


Возможно Вам это интересно...

Сладкоежкам. Песочное печенье и чизкейк| Оладьи, блины и блинчики| Пироги| Торты, печенье и вафли| Затирка кубанская| Яблоки со шпигом в тесте по-канадски| Правила относительно соли, крупы и муки| Разнообразные правила| Заливное и рулеты| Пирог с лисичками и овощами| Как готовить профитроли с начинкой| Новогодний рецепт - сочный утиный рулет с кешью и грушами| Как приготовить сырники?| Рулетики из лаваша| Осетинские пироги — некоторые особенности приготовления| Вареники - тесто, которое всегда удается|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какой Ваш самый любимый овощ?
Карта  рубрики: Блюда из овощей

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

vualehvost1.jpg
koshka-ne-zhelaet-hodit-v-lotok1.jpg
jehinodorus-krapchatyj1.jpg
istorija-proishozhdenija-mejn-kuna1.jpg
irlandskij-volkodav1.jpg
goplolatil-krasnogolovyj1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru