Рубрика: Блюда из овощей

Анонс статьи

Разнообразные пунши

Ликер для пунша Рецептура приготовления: Взять всего 2 фунта сахара, частью этого... Читать...

Рубрика: Блюда из старины

Анонс статьи

Свинина по-чешски

СВИНИНА ЖАРЕНАЯ (Чехословакия) Рецептура готовки блюда: Из мяса удалить кость и... Читать...

Рубрика: Блюда на второе

Анонс статьи

Швейцарский фондю - омлет

ШВЕЙЦАРСКИЙ ФОНДЮ — РАЗНОВИДНОСТЬ ОМЛЕТА Рецептура готовки блюда: Огнеупорную п... Читать...

Рубрика: Блюда из овощей

Вам понравилась рубрика? – Подпишись на канал новостей - RSS!

Лук жареный по-голландски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

ЛУК, ЖАРЕНЫЙ НА СКОВОРОДЕ, ПО-ГОЛЛАНДСКИ

Рецептура готовки блюда:
Очистить лук, нарезать довольно мелкими дольками, тушить до полуготовности и отбросить на сито. Форму до выпекания смазать жиром, вложить в нее предварительно смоченные в молоке (один стакан) ломтики белого хлеба и положить на них слой подготовленного лука. Яйцо взбить с молоком (второй стакан) или сливками, посолить, поперчить,

ПОДРОБНЕЕ>>> Лук жареный по-голландски Добавить комментарий Просмотров: 890

Последнее обновление 11.01.16 12:49

Паштет из риса по-итальянски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

ТИМБАЛЛО ДИ РИЗО (Италия)

Рецептура готовки блюда:
Сварить рассыпчатый рис и откинуть на дуршлаг. Очищенные, мелко нарезанные грибы и зелень обжарить в половине порции жира, прибавить немного воды и тушить до готовности. Затем добавить нарубленную ветчину, мелко нарубленное мясо, помидоры, томатную пасту и зелень петрушки. Все потушить, закрыв крышкой, в течение 15 мин. Посолить, поперчить. Добавить небольшое количество воды. Полученный сок вылить через сито на рис.

ПОДРОБНЕЕ>>> Паштет из риса по-итальянски Добавить комментарий Просмотров: 566

Последнее обновление 11.01.16 12:49

Клецки со шпигом по-тирольски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

КЛЕЦКИ СО ШПИГОМ ПО-ТИРОЛЬСКИ (Австрия)

Рецептура готовки блюда:
Шпиг нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить с натертым луком. Петрушку мелко порубить, колбасу нарезать, ломтики хлеба нарезать мелкими кубиками и все осторожно смешать вместе с луком и шпигом. Муку смешать с яйцами, прибавить к основной подготовленной массе и замесить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от посуды.

ПОДРОБНЕЕ>>> Клецки со шпигом по-тирольски Добавить комментарий Просмотров: 703

Последнее обновление 11.01.16 12:49

Швейцарский фондю - омлет

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

ШВЕЙЦАРСКИЙ ФОНДЮ — РАЗНОВИДНОСТЬ ОМЛЕТА

Рецептура готовки блюда:
Огнеупорную посуду из фарфора или фаянса натереть изнутри половиной дольки чеснока и разогреть на слабом огне в этой посуде вино. Сыр натереть или нарезать мелкими кубиками и растопить в вине, помешивая деревянной ложкой (мешать следует не кругообразно, а по линии восьмерки). Дать сыру закипеть на сильном огне. В небольшом количестве холодной воды развести крахмал, приправить мускатным орехом и перцем и сюда же влить вишневую наливку. Смешать все.

ПОДРОБНЕЕ>>> Швейцарский фондю - омлет Добавить комментарий Просмотров: 533

Последнее обновление 11.01.16 12:48

Картофель по-савойски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из овощей

КАРТОФЕЛЬ ПО-САВОЙСКИ (Франция)

Рецептура готовки блюда:
В молоко вбить яйца и взбить все. Осторожно добавить тертый сыр, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Очищенный сырой картофель нарезать тонкими дольками, поместить в форму и залить молоком, смешанным с яйцами и сыром; поставить в духовку для запекания. Рассчитано на 3 порции.

ПОДРОБНЕЕ>>> Картофель по-савойски Добавить комментарий Просмотров: 515

Последнее обновление 11.01.16 12:46

Другие статьи рубрики...

ПОКАЗАТЬ/СКРЫТЬ