Любовь - мудрое изобретение природы: тот, кто любит, с легкостью делает то, что должен. (Швебель)
Главная Блюда на второе Пучеро по-португальски

Фотопленка

Пучеро по-португальски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда на второе


ПУЧЕРО (Испания и Португалия)
Рецептура готовки блюда:
Замоченный с ночи зеленый горошек, говядину и окорок залить водой и сварить до полуготовности. Затем добавить колбасу, нарезанную кубиками морковь, мелко нарезанный лук, лавровый лист, перец и варить до готовности. Окорок, приготовленный для клецек, шпиг, чеснок и зелень петрушки мелко нарубить, добавить взбитые яйца, немного мясного бульона и панировочные сухари, замесить массу и сформовать из нее клецки.
Клецки эти обжарить до золотисто-желтого цвета в большом количестве растительного масла (они должны плавать в нем). Опустить клецки в готовый суп перед подачей на стол. Рассчитано на 5—б порций.

Необходимые ингредиенты:
500 г нежирной говядины, 250 г окорока, 125 г зеленого горошка или белой фасоли, 100 г чесночной колбасы, 250 г моркови, 1 луковица, соль, 1 лавровый лист, 5—6 горошин черного перца. Для клецек: 40 г шпига, 50 г окорока, 2 яйца, мясной бульон, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, чеснок по вкусу, панировочные сухари, растительное масло для жаренья.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Пьер Бомарше


В любви недостаточно даже «слишком».


Пьер Бомарше


Профессиональные анекдоты

Стоит милиционер на берегу реки. По реке плывет ...овно и кричит ему:

- Привет, коллега!...

Юмор и профессия

ПОДРОБНЕЕ>>> Стоит милиционер

Анекдоты про животных

Устроился Волк в магазин работать, Заяц приходит к нему и говорит...

Юмор про зверей

ПОДРОБНЕЕ>>> Устроился Волк

 
Пучеро по-португальски
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:36


Возможно Вам это интересно...

Говядина по-деревенски| Копчение бараньего окорока| Свинина копченая| Колбаса хуторская| Колбаса сырокопченая| Кнедлики с печенкой по-чешски| Карбонады по-голландски| Говядина по-венски с соусом из хрена| Чевапчичи по-югославски| Говядина под соусом "борделез" и соусом из хрена| Кассуле по-французски| Мититеи по-румынски| Лук жареный по-голландски| Клецки со шпигом по-тирольски| Афиша сайта - анонс статей - 39|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какое для Вас лучшее на вкус мясо?
Карта  рубрики: Мясо на второе

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

leporin-afinis1.jpg
koshka-ne-zhelaet-hodit-v-lotok1.jpg
richchiokarpus-plavajushhij1.jpg
mejn-kun1.jpg
bulterer1.jpg
svedenija-o-semejstve-pomadazievyh1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru