Я думал, что у меня маленькая квартира, пока не начал клеить обои.
Главная Блюда на второе Чорба по-румынски

Фотопленка

Чорба по-румынски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда на второе


ЧОРБА — НАЦИОНАЛЬНОЕ РУМЫНСКОЕ БЛЮДО
Рецептура готовки блюда:
Овощи очистить и мелко нарезать. Добавить кислую капусту и поставить тушить в горшочке. К концу тушения добавить помидоры и подкислить капустным соком или настоем отрубей. При желании можно добавить лимонный сок. Пока овощи тушатся, свинину пропустить через мясорубку, смешать с полуотваренным, хорошо обсушенным рисом, яйцами и солью.
Руки сполоснуть холодной водой и сформовать небольшие фрикадельки величиной с орех. Опустить фрикадельки в бульон и варить на слабом огне 15 мин. (пока они не начнут развариваться). Мясные фрикадельки и бульон перелить в горшок с овощами (попробовать на вкус и, если нужно, подкислить сметаной). Это блюдо перед подачей на стол желательно посыпать большим количеством зелени петрушки.

Необходимые ингредиенты:
500 г свинины, 1—2 яйца, 80 г риса, 250 г кислой капусты, 750 г разных овощей (морковь, корень петрушки, кольраби, картофель, репчатый лук, фасоль, стручковый перец, горох, тыква, цветная капуста, помидоры), 3 л воды или мясной бульон, капустный сок или настой отрубей, сметана, соль, зелень петрушки и сок лимона по вкусу.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Пироги

Опытные хозяйки знают, что в пирогах все зависит от хорошего теста. Вот рецепт дрожже... Читать...

Рубрика: Общие сведения

Анонс статьи

Силовой инструмент для загородного строительства

Россия – уникальная страна: здесь все круглое переносят, а квадратное перекатывают. ... Читать...

Рубрика: Пресс-инфо

Анонс статьи

О любви - Лермонтов

Любовь, как огонь, — без пищи гаснет. Михаил Лермонтов Читать...

Рубрика: О любви - цитаты


Загадочно-абсурдные анекдоты

Едут два мужика на мотоцикле с коляской. Тот, что сидит в коляске говорит...

Юмор и абсурд

ПОДРОБНЕЕ>>> Не гони

Михаил Лермонтов


Любовь, как огонь, — без пищи гаснет.


Михаил Лермонтов


 
Чорба по-румынски
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:37


Возможно Вам это интересно...

Борщ из печеной свеклы с вином| Свинина копченая| Филе свинины в желудке| Колбаса из свинины| Колбаса хуторская| Колбаса по-крестьянски| Колбаса сырокопченая| Голубцы из гусятины и свинины| Блюдо из мясных обрезков| Свинина по-чешски| Тюрингское жаркое в горшочке| Мясные тефтели кетбулар по-скандинавски| Бигос по-польски| Саррабуло по-португальски| Роль мяса в жизни современного человека|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какое для Вас лучшее на вкус мясо?
Карта  рубрики: Мясо на второе

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

koliza1.jpg
siamskaja-koshka1.jpg
sitnjag-igolchatyj1.jpg
fiziologija-koshki1.jpg
nemeckaja-ovcharka1.jpg
udilwik-pjatnistohvostyj1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru