В строгой семье не бывает непослушных рабов, а вот у любящей матери бывают строптивые дети. (Хань Фэй)
Главная Блюда на второе Чорба по-румынски

Фотопленка

Чорба по-румынски

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда на второе


ЧОРБА — НАЦИОНАЛЬНОЕ РУМЫНСКОЕ БЛЮДО
Рецептура готовки блюда:
Овощи очистить и мелко нарезать. Добавить кислую капусту и поставить тушить в горшочке. К концу тушения добавить помидоры и подкислить капустным соком или настоем отрубей. При желании можно добавить лимонный сок. Пока овощи тушатся, свинину пропустить через мясорубку, смешать с полуотваренным, хорошо обсушенным рисом, яйцами и солью.
Руки сполоснуть холодной водой и сформовать небольшие фрикадельки величиной с орех. Опустить фрикадельки в бульон и варить на слабом огне 15 мин. (пока они не начнут развариваться). Мясные фрикадельки и бульон перелить в горшок с овощами (попробовать на вкус и, если нужно, подкислить сметаной). Это блюдо перед подачей на стол желательно посыпать большим количеством зелени петрушки.

Необходимые ингредиенты:
500 г свинины, 1—2 яйца, 80 г риса, 250 г кислой капусты, 750 г разных овощей (морковь, корень петрушки, кольраби, картофель, репчатый лук, фасоль, стручковый перец, горох, тыква, цветная капуста, помидоры), 3 л воды или мясной бульон, капустный сок или настой отрубей, сметана, соль, зелень петрушки и сок лимона по вкусу.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Общество - Архилох

Все созидает для смертных забота и труд человека. Архилох Читать...

Рубрика: Об обществе - цитаты

Анонс статьи

Экскурс-справка про спецтехнику для земляных работ

Специальная строительная техника для различных земляных работ сегодня очень востребо... Читать...

Рубрика: Транспорт и техника

Анонс статьи

О войне - Черчилль

Справедливость — вечная беглянка из лагеря победителей. Уинстон Черчилль ... Читать...

Рубрика: О войне - цитаты


Загадочно-абсурдные анекдоты

Сидят два рыбака на льду, ловят что-то. Не клюет, настроение у них соответствующее. Тут заяц выбегает из лесу, подскакивает к ним:

- Мужики! Кофе есть?...

Юмор и абсурд

ПОДРОБНЕЕ>>> Сидят два

Теофиль Готье


Любовь, как и удача, не любит, чтобы за ней гонялись.


Теофиль Готье


 
Чорба по-румынски
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:37


Возможно Вам это интересно...

Борщ из печеной свеклы с вином| Свинина копченая| Филе свинины в желудке| Колбаса из свинины| Колбаса хуторская| Колбаса по-крестьянски| Колбаса сырокопченая| Голубцы из гусятины и свинины| Блюдо из мясных обрезков| Свинина по-чешски| Тюрингское жаркое в горшочке| Мясные тефтели кетбулар по-скандинавски| Бигос по-польски| Саррабуло по-португальски| Роль мяса в жизни современного человека|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какое для Вас лучшее на вкус мясо?
Карта  рубрики: Мясо на второе

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

telmaterina.jpg
nuzhen-li-koshachij-domik1.jpg
rotala-krupnotychinkovaja1.jpg
angorskaja-koshka1.jpg
juzhnorusskaja-ovcharka1.jpg
gruper-arlekin1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru