Первый шаг на пути к мудрости - увидеть в себе то, что отделяет от мудрости. (Семен Высочанский)
Главная Блюда на второе Кислый каббес по-немецки

Фотопленка

Кислый каббес по-немецки

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда на второе


КИСЛЫЙ КАББЕС (немецкая кухня)
Рецептура готовки блюда:
Мясо залить небольшим количеством воды и варить до полуготовности. Кислую капусту соединить, с очищенным и нарезанным яблоком, ягодами можжевельника и головкой репчатого лука. Тушить все до готовности (бульон должен почти весь выкипеть). Затем добавить белое вино. Приготовить подливку из растопленного жира, муки, бульона или воды, тертого хрена, соли и сливок. К этому блюду подать отварной картофель.

Необходимые ингредиенты:
500 г свиной головы или свиных ребер, 750 г кислой капусты, 1 яблоко, 1 луковица, 3—5 ягод можжевельника, немного тмина, 1 стакан белого вина. Соус из хрена: 1,5 ст. ложки жира, 2—3 неполные ст. ложки муки, 1/2 л воды или бульона, 2—3 ст. ложки тертого хрена, 2—3 ст. ложки сливок, соль.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

О чтении - Шоу

Чтение сделало Дон Кихота рыцарем, а вера в прочитанное сделала его сумасшедшим. ... Читать...

Рубрика: О чтении - цитаты

Анонс статьи

Ваши любимые цветные галоши: какие они?

Современные варианты галош выпускаются в самых разных цветовых решениях – от вишневы... Читать...

Рубрика: Одежда для семьи

Анонс статьи

Установка душа на своем дачном участке

Сегодня не у каждого дачника есть возможность сделать на своем участке бассейн, ил... Читать...

Рубрика: Дачная жизнь


Вольтер


Достаточно было одному мужчине влюбиться в женщину, чтобы мир стал таким, каков есть.


Вольтер


Анекдоты о героях книг и кино

Ватсон приходит в дом на Бейкер-стрит. Сидя в кресле, Холмс кидает ему:

- Все-таки я не понимаю, Ватсон, как вы смогли при всей вашей добропорядочности влезть в драку...

Юмор о героях книг

ПОДРОБНЕЕ>>> Ватсон приходит


 
Кислый каббес по-немецки
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:20


Возможно Вам это интересно...

Мясные блюда| Закуска хуторская| Свиная печенка под винным соусом| Свиные уши запеченые по-французски| Мясо жареное по-венгерски| Фаршированное свинное филе| Мясные тефтели кетбулар по-скандинавски| Жаркое из дикого кабана по-польски| Зелёный стручковый перец с мясом по-китайски| Правила для готовки мяса| Опросы посетителей сайта| Выбираем мясо|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какое для Вас лучшее на вкус мясо?
Карта  рубрики: Мясо на второе

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

som-kolchuzhnyj1.jpg
raznye-bolezni-koshek1.jpg
marsilija-chetyrehlistnaja1.jpg
o-proishozhdenii-norvezhskoj-lesnoj-koshki1.jpg
anglijskij-koker-spaniel1.jpg
svedenija-o-semejstve-antiasovyh1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru