Мы на многое не отваживаемся не потому что оно трудно; оно трудно именно потому, что мы на него не отваживаемся. (Сенека)
Главная Блюда на второе Телячий шницель по-тоскански

Фотопленка

Телячий шницель по-тоскански

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда на второе


ТЕЛЯЧИЙ ШНИЦЕЛЬ ПО-ТОСКАНСКИ (Италия)
Рецептура готовки блюда:
Шпинат очистить, вымыть, дать стечь воде, после чего слегка потушить и приправить мелко нарубленным чесноком, солью, перцем. Сковороду из огнеупорного стекла смазать, жиром и распределить на ней 2 порции шпината. В серединке каждой порции сделать углубление ложкой и вложить, в них по кусочку сливочного масла. Посолить, по перчить, прибавить немного мускатного ореха.
Телячьи шницели посыпать, солью, намазать горчицей и обжарить, с обеих сторон в жире до появления румяной коричневой корочки. Затем выложить каждый шницель, на порцию шпината, на шницели положить по ломтику окорока и сыра и все поставить, в духовку для запекания. Запекать, до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. На гарнир подать жареный картофель, картофельное пюре или рис. Рассчитано на 2 порции.

Необходимые ингредиенты:
400 г шпината, 1 долька чеснока, соль, перец, 1 чайная ложка сливочного масла, 2 тонких ломтика телятины, горчица, 2 ломтика сырого окорока, 2 ломтика сыра, жир для жарения, мускатный орех.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Сэмюэл Джонсон


Природа наделила женщину огромной властью, и нет, поэтому ничего удивительного, что законы эту власть ограничивают.


Сэмюэл Джонсон


Анекдоты о героях книг и кино

Василий Иванович грузит Фурманова:

- Я вам где командир? Я вам в бою командир! А так, ночь, полночь - заходи ко мне в дом!!! Приходишь ко мне, видишь - я курю...

Юмор о героях книг

ПОДРОБНЕЕ>>> Иванович грузит

 
Телячий шницель по-тоскански
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 12:21


Возможно Вам это интересно...

Телячий язык отварной| Почки с грибами| Кебаб из телячьего сердца| Вкусная яхния из телячьего рубца| Шницель из вымени по-берлински| Курица с телячьим языком и рисом| Бигос по-польски| Греческий шницель| Немецкая овощная солянка| Зелёный стручковый перец с мясом по-китайски| Афиша сайта - анонс статей - 40|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какое для Вас лучшее на вкус мясо?
Карта  рубрики: Мясо на второе

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

pecilobrikon1.jpg
obshhie-svedenija-ob-okrasah-koshek1.jpg
salvinija-ushastaja1.jpg
bobtejl-tajskij1.jpg
kitajskaja-hohlataja-sobaka1.jpg
murena-ehidna-zvezdchataja1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru