Не по дому следует почитать хозяина, а дом по хозяину. (Цицерон)
Главная Блюда из мяса Фаршированные макароны

Фотопленка

Фаршированные макароны

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из мяса


ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ
Кулинария – огромный простор для фантазии и творчества, чудесный мир всевозможных вкусностей. Многообразие существующих кушаний и яств поражает. Такое блюдо как макароны явное подтверждение этому. Их можно отварить, посыпав сыром, подать с подливой, но лучше вкусней их зафаршировать

Рецептура готовки блюда:
Фаршированные макароны готовить довольно быстро и очень просто. Главное, выберите правильные макароны. Каннеллони считаются правильными, для фаршировки, макаронами. Это особенная разновидность макарон, которые представляют собой толстые трубочки с дырочками, диаметром три сантиметра, длиной десять сантиметров. Однако можно фаршировать маникотти. Это макароны в виде раковин (большого размера) или крупных ракушек. И те и другие можно купить в продуктовых магазинах. 

Для начала приготовьте начинку для макарон. Обычно это мясной фарш, однако начинка может быть самой разнообразной. Как из мяса свиньи, курицы, телятины, так и из круп (рис, гречка) и овощей. Возьмите две глубоких сковородки. В одной будет жариться фарш, а в другой готовиться соус. Готовя эти ингредиента одновременно, вы значительно сэкономите время.
Фаршированные макароны
Соус готовиться немного дольше, так что начните именно с него. Налейте в сковороду оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Если нет оливкового масла, то возьмите сливочное. Когда чеснок и лук подрумянятся (минут пять), добавьте к ним помидоры, нарезанные кубиками (помидоры очистите от шкурки), а потом и несколько столовых ложек томатной пасты. Отправьте туда и специи: сухие смеси черного молотового перца, базилика, укроп, молотый мускатный орех, соль по вкусу. Хорошенько перемешайте, закройте крышкой. Обжаривайте на слабом огне в течение минут пятнадцати, периодически помешивая

Во вторую сковородку налейте оливкового масла, добавьте приготовленный заранее или купленный фарш. Обжаривайте на сильном огне. Когда приготовиться мясо, добавьте соус, получившуюся заправку хорошенько перемещайте. 

Теперь дело за макаронными изделиями. Итак, возьмите большую кастрюлю, в ней вскипятите воду (подсолите ее). После этого туда отправьте макароны. Варите их на небольшом огне. Проверьте готовность на вкус минут десять. Слейте воду, добавьте чайную ложку масла, перемешайте. Дайте макаронам немножко остыть, приступайте к фаршировке

Готовые макароны выложите на тарелку, зафаршируйте их заправкой. Завершающий штрих – сверху посыпьте резаной зеленью, затем подавайте на стол.

Автор: S.N.


 
Фаршированные макароны
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 07.03.14 08:32


Возможно Вам это интересно...

Гарниры| Штрумбы мясные кубанские| Почки с макаронами под томатным соусом| Фаршированная квашеная капуста| Фаршированный сладкий перец| Сведения о семействе брызгуновых| Печи-камины – возвращаем жилью забытое тепло| Правильный уход за различной посудой (Часть третья)|

 

Комментарии  

 
+8 #1 Дракон 23.06.2012 10:54
Ну, да пробовал, только с макаронами, и не так всё просто, это для столиц и больших городов, а на периферии днем с огнем не сыщешь, тем более большие ракушки маникотти. А так да хорошая закусь, сытная
 
 
+7 #2 чайка 06.07.2012 18:26
Это классная идея!Можно хотя бы на праздник такие макароны сотворить.
 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Любимый способ приготовления мяса?
Карта  рубрики: Блюда из мяса

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

bychok-stifodon1.jpg
singapurskaja-koshka1.jpg
bakopa-maniera1.jpg
proishozhdenie-nevskoj-koshki1.jpg
kolli1.jpg
svedenija-o-semejstve-pomadazievyh1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru