Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. (Поль Валери)
Главная Блюда из мяса Шницель из вымени по-берлински

Фотопленка

Шницель из вымени по-берлински

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из мяса


БЕРЛИНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ ИЗ ВЫМЕНИ
Рецептура готовки блюда:
Вымя хорошо промыть, залить холодной водой, отварить и воду слить. Вымя снова залить 2 л кипяченой воды, добавить лук, специи и 1 ст. ложку соли, поставить на слабый огонь и варить в течение 4 часов до мягкости. Затем вымя разрезать на ломтики толщиной 1/2 см, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях и обжарить в сильно разогретом жире с обеих сторон, посыпать солью.

Необходимые ингредиенты:
500 г коровьего вымени, 2 л воды, 1 луковица, 4 горошины черного перца, 1 шт. гвоздики, 1/4 лаврового листа, мука, 1 яйцо, панировочные сухари, жир для жаренья, соль.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Купить букет лилий в Тюмени

Для тех, кто хочет удивить изысканным подарком, появилась возможность заказать лилии... Читать...

Рубрика: Подарки и праздники

Анонс статьи

О жизни - Золя

Я верю в жизнь, которая непрестанно отсекает отмершие органы и, возрождая материю, з... Читать...

Рубрика: О жизни - цитаты

Анонс статьи

Тушеный цыпленок

ТУШЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК Рецептура готовки блюда: Выпотрошить и хорошо промыть тушку кр... Читать...

Рубрика: Блюда из птицы


Янина Ипохорская


Молодежь: категория людей, которые выражают свою оригинальность тем, что одеваются одинаково.


Янина Ипохорская


Платон

Те, кто достаточно умен, чтобы не лезть в политику, наказываются тем, что ими правят люди глупее их самих.
Во всех государствах справедливостью считается одно и то же, а именно то, что пригодно существующей власти.


Платон




 
Шницель из вымени по-берлински
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 11:59


Возможно Вам это интересно...

Борщ кубанский с фасолью| Говяжье сердце под маринадом| Бельгийские тушеные говяжьи хвосты| Телячий шницель по-тоскански| Греческий шницель| Немецкая овощная солянка| Зелёный стручковый перец с мясом по-китайски| Таблица варки продуктов по-времени| Афиша сайта - анонс статей - 40|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Любимый способ приготовления мяса?
Карта  рубрики: Блюда из мяса

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

arovana-serebrjanaja1.jpg
uchim-kotenochka-hodit-v-lotok1.jpg
moh-kljuchevoj1.jpg
fiziologija-koshki1.jpg
shvickaja-gonchaja1.jpg
gimnotoraks-leopardovyj1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru