Это был премилый дом, со всеми современными неудобствами.(Марк Твен)
Главная Блюда из мяса Шницель из вымени по-берлински

Фотопленка

Шницель из вымени по-берлински

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из мяса


БЕРЛИНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ ИЗ ВЫМЕНИ
Рецептура готовки блюда:
Вымя хорошо промыть, залить холодной водой, отварить и воду слить. Вымя снова залить 2 л кипяченой воды, добавить лук, специи и 1 ст. ложку соли, поставить на слабый огонь и варить в течение 4 часов до мягкости. Затем вымя разрезать на ломтики толщиной 1/2 см, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях и обжарить в сильно разогретом жире с обеих сторон, посыпать солью.

Необходимые ингредиенты:
500 г коровьего вымени, 2 л воды, 1 луковица, 4 горошины черного перца, 1 шт. гвоздики, 1/4 лаврового листа, мука, 1 яйцо, панировочные сухари, жир для жаренья, соль.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Анонс статьи

Три лучших курорта Крыма

Нет ничего удивительного в том, что отправляясь в путешествие в ту или иную точку ... Читать...

Рубрика: Курорты

Анонс статьи

Хавортия

Хавортия (лат. Haworthia) — род миниатюрных и карликовых травянистых суккулентных р... Читать...

Рубрика: Цветоводство - Х

Анонс статьи

О детях - Лец

Оказывается, девяти месяцев, которые нам дают, чтобы подумать, стоит ли появляться... Читать...

Рубрика: О детях - цитаты


Станислав Ежи Лец


Не показывай пальцем — покажи себя.


Станислав Ежи Лец


Климент

Точно так же и листья растит хлебодарная почва:
Вянут на ясенях листья одни, прозябают другие,
Так и род человеков, и племя людское крутится...


Климент




 
Шницель из вымени по-берлински
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 11.01.16 11:59


Возможно Вам это интересно...

Борщ кубанский с фасолью| Говяжье сердце под маринадом| Бельгийские тушеные говяжьи хвосты| Телячий шницель по-тоскански| Греческий шницель| Немецкая овощная солянка| Зелёный стручковый перец с мясом по-китайски| Таблица варки продуктов по-времени| Афиша сайта - анонс статей - 40|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Любимый способ приготовления мяса?
Карта  рубрики: Блюда из мяса

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

cinolebijas-viteja1.jpg
nasha-koshka-guljaet-na-povodke1.jpg
pechenochnyj-moh1.jpg
klassifikacija-i-sreda-obitanija-tajskogo-bobtejla1.jpg
norvezhskij-jelkhaund1.jpg
gimnotoraks-leopardovyj1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru