Высшая мудрость заключается не в самоотречении, а в уменье находить удовольствие в самых малых вещах.
Главная Блюда из мяса Котлеты из мозгов с картофелем

Фотопленка

Котлеты из мозгов с картофелем

Вкусно готовим - Рубрика: Блюда из мяса


КОТЛЕТЫ ИЗ МОЗГОВ С КАРТОФЕЛЕМ
Рецептура готовки блюда:
Сварить 1 шт. телячьих мозгов (см. рецепт "Мозги под белым соусом") и при помощи вилки размять, чтобы получилось гладкое пюре. Сварить 4—5 штук картофеля и теплыми пропустить через пресс. Прибавить к растертым мозгам два яйца, посолить, посыпать черным перцем и положить 1/2 чайной ложки сливочного масла. Хорошо размешать смесь и оформить из нее небольшие котлетки. Обвалять в муке и жарить в обильном количестве разогретого масла. На гарнир подать любой салат.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Гиппий

...Клевета есть ужасная вещь... Клеветники воруют самое ценное наше достояние: расположение к нам наших ближних. Оскорбление, являясь дурным поступком, все же лучше, чем клевета, так как оно действует открыто.


Гиппий


Анекдоты англо-философские

Два джентльмена после охоты сидят у камина, вытянув ноги к огню, и молчат:

- Сэр, боюсь, что ваши носки начинают тлеть...

Юмор и философия

ПОДРОБНЕЕ>>> Ваши носки


 
Котлеты из мозгов с картофелем
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 03.08.14 10:08


Возможно Вам это интересно...

Гарниры| Мозги под белым соусом| Мозги с зеленью петрушки| Жареные мозги с яйцами| Мозги запеченные| Телячий язык отварной| Говядина под соусом "борделез" и соусом из хрена|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Любимый способ приготовления мяса?
Карта  рубрики: Блюда из мяса

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

prygun-ilistyj1.jpg
menskaja-koshka1.jpg
hottonija-inflata1.jpg
nevskaja-maskaradnaja-koshka1.jpg
skaj-terer1.jpg
svedenija-o-semejstve-skorpenovyh1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru