Мудрость лучше жемчуга, и ничто из желаемого не сравнится с нею. (Царь Соломон - Притчи)
Главная Кухня Самодельный термос, или ящик кухня

Самодельный термос, или ящик кухня

Вы и ваш ребенок - Детям о домоводстве - Рубрика: Кухня

Самодельный термос

Для доваривания пищи очень удобно пользоваться самодельным термосом, или ящиком-кухней. Такая «кухня» экономит время и топливо и позволяет надолго сохранять пищу в горячем виде. Но в ней можно только доваривать пищу, а не варить ее с самого начала.

Устроить ящик-кухню очень просто: берут деревянный не очень высокий ящик с крышкой, устилают дно и стены слоем сена толщиной в 20-25 сантиметров и обивают мешковиной или старым байковым одеялом. В ящике должны поместиться одна-две кастрюли, в зависимости от величины семьи. Крышка ящика, также обитая изнутри материей, должна плотно закрывать ящик с помещенными в него кастрюлями.

Самодельный термос, или ящик кухняВ кастрюлю или чугунок кладут мясо, коренья, картофель, крупу, соль, ставят посуду на плиту, доводят содержимое до кипения и кипятят в течение десяти-пятнадцати минут. Потом, не поднимая крышки, чтобы не улетучился пар, кастрюлю быстро ставят в ящик. Так же быстро ставят туда и чугунок со вторым блюдом (кашей, картофелем, тушеным мясом, которое было обжарено на плите и минут тридцать тушилось с картофелем). Крышку ящика плотно закрывают, и обед в нем медленно доваривается.

Ящик-кухня особенно удобен в семьях, где утром все уходят кто на работу, кто в школу. Когда вы возвращаетесь из школы, вас ожидает готовый горячий обед. На сельскохозяйственных или других работах в таком ящике удобно доваривать и сохранять горячим обед для всей бригады. Подобный «термос» из маленькой корзинки с ручкой, из небольшого ящика вы можете сделать отцу или матери, если они целый день работают в лесу или в поле. Размер «термоса» должен соответствовать величине той посуды, которую будете в него ставить. Не забудьте предусмотреть и место для бутылки с горячим чаем или кофе. Такой заботой об отце или матери вы во многом сохраните их здоровье. «Термос» надо содержать в чистоте. После каждого употребления проветривайте его в течение часа. Если вы нечаянно пролили что-нибудь в ящик, отмойте пятна теплой водой с мылом.

Пищу можно сохранить горячей, обернув кастрюлю газетной бумагой, а сверху накрыв ее одеялом или подушкой

Источник: "Школьникам о домоводстве" – М. М. Митрофанова – Изд-во.: Петрозаводск, 1962 г.


 
Самодельный термос, или ящик кухня
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 08.09.14 12:34


Возможно Вам это интересно...

Хранение в термосе| Как выбрать термос?| Правильный уход за различной посудой (Часть пятая)|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какая Вам кухня нравится?
Kunzhu-indijskij.jpg

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Система Orphus
Разделы сайта:
Курилка графомана Вкусно готовим Семейный досуг Цитатник Путешественник Травочник Вы и ваш ребенок
Красота и здоровье Любознательным Сферы жизни Интимная жизнь 16+ Дом и быт Домострой Сад и огород
Зелёный уголок Пресноводные Морские Водоросли Длинношерстные Короткошерстные Породы собак

       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       
Яндекс.Метрика