Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. (Поль Валери)
Главная Кубанские блюда Борщ из печеной свеклы с вином

Фотопленка

Борщ из печеной свеклы с вином

Вкусно готовим - Рубрика: Кубанские блюда


БОРЩ ИЗ ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛЫ С ВИНОМ
Рецептура готовки блюда:
Сварить бульон, как обычно, из говядины, свинины или костей. Испечь красную свеклу. Мелко нашинковать ее, сложить в суповую чашку, выжать сок из лимона, влить сухого вина, положить мелко нарезанную свинину, укроп, развести горячим процеженным бульоном. Затем влить в суповую миску полстакана сока из свежей, натертой, процеженной и вскипяченной свеклы. При подаче посыпать рубленой зеленью. Для любителей можно добавить сметаны.

Необходимые ингредиенты:
бульон 300 г, свекла 100 г, вино 30 г, сок свеклы 10 г, укроп 5 г, свинина 50 г, сметана 20 г, петрушка 5 г, соль по вкусу.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Александр Пушкин

Веленью божию, о муза, будь послушна,
Обиды не страшась, не требуя венца,
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца.


Александр Пушкин


Анонс статьи

Самые основные моменты в постройке коттеджа…

Строительство коттеджей в Киеве – приобрело особую популярность и славу. Большинство... Читать...

Рубрика: Строительство

Анонс статьи

О жизни - Ницше

Но если жизни так нужна высота, то ей нужны и ступени, а также противоречие ступеней... Читать...

Рубрика: О жизни - цитаты

Анонс статьи

О дружбе - Ницше

Укором совести являешься ты для ближних своих: ибо недостойны они тебя. Потому они н... Читать...

Рубрика: О дружбе - цитаты



 
Борщ из печеной свеклы с вином
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 02.10.15 12:16


Возможно Вам это интересно...

Борщ кубанский| Борщ кубанский с фасолью| Свинина копченая| Филе свинины в желудке| Колбаса из свинины| Колбаса хуторская| Колбаса по-крестьянски| Колбаса сырокопченая| Голубцы из гусятины и свинины| Блюдо из мясных обрезков| Свинина по-чешски| Тюрингское жаркое в горшочке| Бигос по-польски| Чорба по-румынски| Саррабуло по-португальски| Сабельник болотный| Свекла обыкновенная| Роль мяса в жизни современного человека| Афиша сайта - анонс статей - 41| Жена попрекает| Время сеять свеклу|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какая Вам кухня нравится?
Карта рубрики: Кубанские блюда

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

mastacembelus-tailandskij1.jpg
okras-abissincev1.jpg
aponogeton-madagaskarskij1.jpg
sibirskaja-koshka1.jpg
amerikanskij-staffordshirskij-terer1.jpg
kudreper-kamennyj1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Проверка тиц pr domashnij-portal.ru