Каждый день следует прочитать хоть какое-нибудь мудрое изречение. (И.В. Гете)
Главная Кубанские блюда Борщ из печеной свеклы с вином

Фотопленка

Борщ из печеной свеклы с вином

Вкусно готовим - Рубрика: Кубанские блюда


БОРЩ ИЗ ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛЫ С ВИНОМ
Рецептура готовки блюда:
Сварить бульон, как обычно, из говядины, свинины или костей. Испечь красную свеклу. Мелко нашинковать ее, сложить в суповую чашку, выжать сок из лимона, влить сухого вина, положить мелко нарезанную свинину, укроп, развести горячим процеженным бульоном. Затем влить в суповую миску полстакана сока из свежей, натертой, процеженной и вскипяченной свеклы. При подаче посыпать рубленой зеленью. Для любителей можно добавить сметаны.

Необходимые ингредиенты:
бульон 300 г, свекла 100 г, вино 30 г, сок свеклы 10 г, укроп 5 г, свинина 50 г, сметана 20 г, петрушка 5 г, соль по вкусу.

Источник "Домашняя энциклопедия", изд-во "Советская Кубань" 1996 г.


Антон Чехов

Быть праздным, значит, поневоле прислушиваться всегда к тому, что говорят, видеть, что делают; тот же, кто работает и занят, мало слышит и мало видит.


Антон Чехов


Анонс статьи

Что выбрать: няню для ребенка или детский сад?

Многие работающие родители нередко оказываются перед дилеммой - что выбрать: няню ил... Читать...

Рубрика: Советы психолога

Анонс статьи

О любви - Седерберг

Люди не о счастье пекутся, они стремятся к наслаждению. Они стремятся к наслаждению ... Читать...

Рубрика: О любви - цитаты

Анонс статьи

Святые и чудотворцы. Сергий Радонежский

Преподобный Сергий Радонежский — самый почитаемый из русских святых. «Игуменом земл... Читать...

Рубрика: История в лицах



 
Борщ из печеной свеклы с вином
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 02.10.15 12:16


Возможно Вам это интересно...

Борщ кубанский| Борщ кубанский с фасолью| Свинина копченая| Филе свинины в желудке| Колбаса из свинины| Колбаса хуторская| Колбаса по-крестьянски| Колбаса сырокопченая| Голубцы из гусятины и свинины| Блюдо из мясных обрезков| Свинина по-чешски| Тюрингское жаркое в горшочке| Бигос по-польски| Чорба по-румынски| Саррабуло по-португальски| Сабельник болотный| Свекла обыкновенная| Роль мяса в жизни современного человека| Афиша сайта - анонс статей - 41| Жена попрекает| Время сеять свеклу|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какая Вам кухня нравится?
Карта рубрики: Кубанские блюда

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

svedenija-o-semejstve-chetyrehzubyh1.jpg
vestibuljarnyj-apparat-u-koshek1.jpg
bolbitis-prichudlivyj1.jpg
goluboj-okras1.jpg
avstrijskaja-gonchaja1.jpg
gipoplektrus-gemma1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru