Сказка - это когда женился на лягушке, а она оказалась царевной. А быль - это когда наоборот. (Фаина Раневская)
Главная Хозяюшка Посуда Bormioli Rocco. Сервировка стола

Посуда Bormioli Rocco. Сервировка стола

Дом и быт - Рубрика: Хозяюшка

О сервировке стола

Сервировка столаПообедать в красивом, уютном ресторане, баре всегда приятно. Сервировка стола немаловажна для проведения праздничных банкетов, фуршетов и корпоративов. Праздничная обстановка и изысканная посуда, я уже не говорю о рецептах блюд, приносят хорошее настроение, радость и доброжелательность. Подготовкой дизайна перед подачей пищи занимаются специально обученные люди. На дизайне столов сейчас даже зарабатывают деньги.

Во многих ресторанах есть услуга оформление зала, которая включает в себя и сервировку стола. Как понимаете, этим занимаются профессионалы. Ведь оформление зала и сервировка должна зачастую быть не только красивой, но и выдерживать какой-то стиль и поддерживать имидж тех, кто заказывает банкет или фуршетов. Оформление обязательно должно соответствовать стилю торжества, цвету в зале и предпочтениям гостей, а предметы, находящиеся, на столе соответствовать подаваемому блюду. Добавим, нет такого ресторана или бара, который не использовал бы для сервировки стола хрустальную посуду. И, конечно же, любой ресторан, а тем более элитный старается поддерживать свой имидж не только внутренней дорогой отделкой, изысканной кухней, но и посудой. И в первую очередь это касается итальянской элитной посуды Bormioli Rocco из стекла, которая на протяжении уже почти 200 Посуда Bormioli Roccoлет восхищает всех своим изяществом и утонченным стилем. Возможно, многие и не знают, но к посуде для ресторанов, баров изготовленных из стекла (хрусталя) предъявляются и особые требования – она должна быть как красивой и удобной, так и очень прочной. И итальянская посуда Bormioli Rocco зарекомендовала себя по этим критериям с самой лучшей стороны, ну недаром же профессиональная посуда для баров и ресторанов  от Bormioli Rocco на протяжении веков выдерживает конкуренцию на рынке производства стеклянной посуды. Но продолжим…

Чтобы стол не казался голым, его наряжают в скатерть. Если вы сервировкой занимаетесь самостоятельно у себя дома или скажем, готовите корпоратив на своем предприятии, то её можно приобрести в любом магазине, по желанию сшить самому или на заказ. Выбор данного украшения зависит от формы стола. Лучшего всего использовать ткань светлых оттенков. Перед применением скатерть стирают и хорошо проглаживают. Складки должны располагаться по центру. Края равномерно свисать по обе стороны. Все мы бывали в ресторанах, так что должны помнить, как всё это выглядит.

Посуда Bormioli Rocco. Сервировка столаПосуда и приборы обязательно должны быть чистыми, не иметь трещин и царапин, и главное отпечатков пальцев. Принято сначала подавать закусочные тарелки. Они должны представлять собой одну линию. Ножи располагаются справа лезвием к тарелке, их количество зависит от количества приготовленных блюд. Слева, зубчиками вверх, располагают вилки. Наличие ложки также зависит от меню, обычно она кладется вместе с ножами. Ассортимент посуды для напитков также зависит от количества напитков и их типа. Хрустальные фужеры Bormioli Rocco ставятся сверху и посередине относительно тарелки. Рядом располагают стопку или рюмку. Вся посуда должна быть одинакового стиля и цвета.

Для украшения стола используют салфетки. Тканевые салфетки используют для красоты, бумажные для приема пищи. Их расположения должно быть удобным для использования гостями. Располагают их в специальных салфетницах, которых в магазинах великое множество. Их можно сложить в обычный треугольник, прямоугольник или трубочку.

У всех разные предпочтения и вкусовые пристрастия, поэтому на столе необходимо наличие специй. Они насыпаются в стеклянные солонки. Их наполняют перцем, горчицей, солью и соусом. Редко ставят маленькие бутылочки с маслом и уксусом.Советы по сервировке

Столовые предметы, естественно, расставляются в соответствии с количеством гостей. Кроме них используют аксессуары для украшения стола. Для усиления торжества часто используют вазы с цветами. Они могут быть как искусственные, так и живыми. Запах должен быть чистым и приятным, ни в коем случае ни резким. Ставят цветы по центру стола. Для романтического ужина в темноте, используют свечи, ставят их в специальные подсвечники и подальше от легковоспламеняющихся предметов, чтобы не произошло возгорания. Также иногда украшением служат декоративные фрукты. Весной замечательным будет поставить на стол ветку сирени, она создаст вид свежести и наполнит зал прекрасным ароматом. В заключение нужно также красиво оформить стулья, надев на них ткань и повязав красивой ленточкой или бантиком.

Автор: S.N.


 
Посуда Bormioli Rocco. Сервировка стола
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 28.04.15 07:23


Возможно Вам это интересно...

Сервировка стола и этикет| Что надо знать, приглашая гостей| Оформление праздничных блюд| Рекомендации по сервировке свадебного стола| Самые важные предметы сервировки стола|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Ваше отношение к моде?
Cikorij-obyknovennyj.jpg

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

koliza1.jpg
porody-norvezhskoj-koshki1.jpg
karelskaja-medvezhja-sobaka1.jpg
Разделы сайта:
Курилка графомана Вкусно готовим Семейный досуг Цитатник Путешественник Травочник Вы и ваш ребенок
Красота и здоровье Любознательным Сферы жизни Интимная жизнь 16+ Дом и быт Домострой Сад и огород
Зелёный уголок Пресноводные Морские Водоросли Длинношерстные Короткошерстные Породы собак

       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       
Яндекс.Метрика