Если не можешь поучать собственную семью, можешь ли поучать других? (Цзэн-цы)
Главная Общие сведения Заказать кейратинг для роскошного пикника по-французски

Фотопленка

Заказать кейратинг для роскошного пикника по-французски

Вкусно готовим - Рубрика: Общие сведения

пикник по-французски

С наступлением первых теплых дней, жители крупных городов стремятся провести выходные на природе, понежиться на солнышке, вздохнуть изумительный аромат первых цветов. Собраться компанией для пикника - радостное и долгожданное событие теплых весенних дней.
Заказать кейратинг для роскошного пикника по-французски

Остается выбрать меню и заказать кейтеринг в Киеве, чтобы устроить настоящий весенний праздник на природе. Кстати, новомодное слово кейтеринг уже прижилось в нашем языке, да и очень удобно приехать на пикничок, а там уже все за вас сделали представители выездного ресторанного обслуживания, и Вам остается только отдыхать и наслаждаться прелестями природы. Для киевлян заказать такую услугу можно на сайте кейтеринговой компании «Столица Сервис». Ну, а для любителей, что-то приготовить своими руками и блеснуть перед друзьями или сослуживцами кулинарными способностями, я представляю рецепт приготовления кролика на гриле по-французски и салата из шпината с грушей и пармской ветчиной.

рецепт приготовления кролика на гриле по-французскиПервое, что мы сделаем, это приготовим маринад для кроличьего мяса. Возьмем свежие листики розмарина и тимьяна. Кстати, любое охотничье мясо хорошо сочетается и с тимьяном и с розмарином. Добавим к мясу две столовые ложки оливкового масла, немного свежо молотого черного перца, посолим. Затем, во всем этом начинаем перемешивать мясо, оставляем кролика в маринаде не менее, чем на час. Непосредственно у мангала оборачиваем каждый кусок мясо в бекон и, затем, нанизываем на шпажку. Отправляем мясо на решетку, следим за тем, чтобы жар не был слишком сильным. Бекон отлично сочетается с мясом на гриле. Можно взбрызнуть мясо белым вином, соком лимона, который помогает любому мясу на гриле усиливать тот самый вкус дымка. Пропекаем мясо тщательно, обращаем внимание на то, что внутри оно должно стать белым, а внешне выглядеть золотистым, поджаренным. Примерно понадобиться минут 15 для хорошей прожарки мяса кролика.

Пока наше мясо, как следует, поджаривается, приготовим салат, который прекрасно сочетается с кроликом на гриле.

салат из шпината с грушей и пармской ветчинойРежем одну грушу дольками, выкладываем ее на горячую сковороду с одной чайной ложкой сливочного масла. Груши начнут отдавать свой сок, который станет основой заправки к этому салату. Как только груши на сковороде станут прозрачными, добавим к ним немного соевого соуса, пряный перец. Затем, убавляем огонь и даем груше время до конца приготовиться в этом соусе. Далее, выкладываем на плоскую тарелку свежие листики шпината, добавляем к ним немного сока лимона, чуть взбрызгиваем оливковым маслом. Возьмем нарезанную тонкими полосками ветчину и начнем в нее заворачивать карамелизированные кусочки груши. Полученные рулетики отправляем на листья шпината. Когда нужное количество рулетов будет сделано, приправим их соусом, полученным при обжаривании груши. В этом салате не помешает свежая зелень, например, базилик, покрошим его над салатом.

Весенние блюда для веселой компании готовы! Приятного аппетита!

Автор: S.N.


 
Заказать кейратинг для роскошного пикника по-французски
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями:

Последнее обновление 20.03.13 11:52


Возможно Вам это интересно...

О салатах| Колбаса из курицы и кролика| Полезные салаты для мужчин| Где купить кролика в Брянской области?| Рецепты салатов на день рождения| Здоровое питание - готовим на электрогриле!| Два рецепта вкуснейших салатов на все случаи| Правильный выбор микроволновой печи| Отдых на траве|

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.


Какие цветы Вы любите?
Карта рубрики: Общие сведения

Вкл/Выкл Смайлы История Помощь
Вероника: Выгул собак. Как правильно выгуливать собаку?
Вероника: :O
Родриго : Рекомендации по выбору садовой мебели
Прораб : Специфичные особенности современного водостока
Огородник : Какой сорт огурцов выбрать для своего огорода
Доктор : Медицинский осмотр в клинике «Доктор Соран» - недорого и без очередей!
Прораб : Выбор паркетной доски в зависимости от материала
Света : Неплохой сайт. Спасибо
Света : :)
Уфолог : Сильфы
Эдмунд Берк : Тот, кто хвалится, что спит как младенец, обычно не имеет младенцев.
Уфолог : Случай с Ларчем в США
Уфолог : :O
Гость_2773 : Статуи острова Пасхи
Наталья : Спасибо за интересную информацию. Успехов
Психолог : Почему ворует ребенок?
Психолог : :O
Ветеринар : Стоит ли заводить хорька в качестве домашнего питомца?
Искусствовед : Современное искусство - рисунки песком на стекле
Искусствовед : :-) :)
Admin: Виды и типы отопления «link» ваших загородных домов
Admin: :-) :O
Сашка: Новенькое ... LG G5 «link» - это первый модульный смартфон, который поступит на рынок.
Admin: Выгул собак. «link» Как правильно выгуливать собаку?
Admin: Являются ли легкие сигареты «link» абсолютно безвредными?

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Живой уголок

krasnaja-cihlida1.jpg
peterbold-piterskij-sfinks1.jpg
limnobium-pobegonosnyj1.jpg
istorija-pojavlenija-japonskogo-bobtejla1.jpg
afganskaja-borzaja1.jpg
spinorog-krupnopjatnistyj1.jpg
       Domashnij-portal.ru    Домашняя энциклопедия - Домашняя энциклопедия для дома и семьи!!!    Copyright © 2012 S.N.       Правила
Счетчик PR-CY.Rank сайта domashnij-portal.ru Яндекс.Метрика Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Домашняя энциклопедия для дома и семьи Проверка тиц pr domashnij-portal.ru